出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,595円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
トップ > 日本酒 > 荒走押切合併/鳳凰美田 2023 四割磨き山田錦 純米大吟醸 無濾過本生 1800ml
現在、品切れ中です。
【販売本数について】 当商品の販売本数につきましては、 『一世帯/一法人様につき、1本まで』を上限とさせていただきます。 あらかじめご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。
「荒押切合併(あらおしがっぺい)」 とは、何でしょうか。 日本酒の元となる醪(もろみ)を 詰めた袋から滴り落ちるお酒は、 搾りの段階によって3つの名称で呼ばれます。 ◎荒走り(あらばしり) 醪の搾り初め、 自然にしみ出てくる最初のお酒は「あらばしり」です。 香気立つ、荒々しくも軽ろやかな味わいが特徴です。 ◎中取り あらばしりの次に採られるのが「中取り」。 程よい圧力で搾られるため、 バランスのとれた香り、味わいになります。 ◎押し切り そして最後の3つ目は、 圧力をかけて醪をしぼり切る寸前の「押し切り」。 いわゆる「責め(せめ)」の部分で、 厚みのある味わいが特徴です。 つまり、「荒押切合併」とは、 あらばしり=「荒」と、 責め=「押切」をブレンドしたもの。 両方の特性を備えているため、 複雑さに富んだ香気・味わいが楽しめます。 一方「中取り」は優しくほどよい圧で搾られた 部分として高付加価値品として商品化されます。 「中取り」の値付けはそれなりに高い価格になりますが、 「荒」と「押」の合併であるこの商品は なんと3200円税別!!! これは嬉しい! 間違いなくマストバイな一本!
鳳凰美田 純米吟醸無濾過本生 初しぼり 1800ml
XXX6404
小林酒造
醇華タイプ
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。 ※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。 ※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
小林酒造 株式会社 住所 〒323-0061 栃木県小山市大字卒島743-1 TEL:0285-37-0005/FAX:- URL -
鳳凰美田 大地 雄町 純米吟醸無濾過本生 720ml
2,200円(税込)
鳳凰美田 大地 雄町 純米吟醸無濾過本生 1800ml
3,960円(税込)
鳳凰美田 2023 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒 愛山 750ml
5,500円(税込)
鳳凰美田 アニバーサリー2024【辰】リミテッドエディション 720ml
2,420円(税込)
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生 1800ml
鳳凰美田 2023 ワインセル スパークリング WINECELL SPARKLING 720ml
1,980円(税込)
春酒/鳳凰美田 緑判 出羽高畠 亀の尾 純米吟醸無濾過本生 720ml
春酒/鳳凰美田 緑判 出羽高畠 亀の尾 純米吟醸無濾過本生 1800ml
鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟醸無濾過本生 720ml
鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟醸無濾過本生 1800ml
鳳凰美田 いちご 500ml
1,760円(税込)
新酒/鳳凰美田 芳 本生無濾過純米吟醸 雄山錦 1800ml
新酒/鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸無濾過生原酒 愛山 1500ml
11,000円(税込)
鳳凰美田 赤判スペシャル 活性にごり本生 純米大吟醸 山田錦40 720ml
New Year Special Box/鳳凰美田 水分神-MIKUMARI-2024 生モト仕込み純米大吟醸 干支絵馬付き 720ml
33,000円(税込)
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生 720ml
鳳凰美田 酒未来 きもと純米大吟醸無濾過本生 1800ml
3,740円(税込)
新酒/鳳凰美田 碧判 純米吟醸無濾過生原酒 720ml
新酒/鳳凰美田 碧判 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml
3,520円(税込)
鳳凰美田 芳 プレミアム 2020 生もと造り純米大吟醸 Kanbashi PREMIUM 720ml
22,000円(税込)
新酒/鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸無濾過本生 720ml
新酒/鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸無濾過本生 1800ml
秋酒/鳳凰美田 五百万石 ひやおろし 純米吟醸 720ml
秋酒/鳳凰美田 五百万石 ひやおろし 純米吟醸 1800ml
3,300円(税込)
ワイン酵母仕込/鳳凰美田 ワインセル WINECELL 純米吟醸 720ml
ワイン酵母仕込/鳳凰美田 ワインセル WINECELL 純米吟醸 1800ml
カガタヤ限定/超ひやおろし/鳳凰美田 山田錦 純米吟醸 720ml
1,870円(税込)
カガタヤ限定/超ひやおろし/鳳凰美田 山田錦 純米吟醸 1800ml
鳳凰美田 芳(かんばし) 雄山錦 純米吟醸 瓶火入 720ml
鳳凰美田 愛山 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過生詰 720ml
鳳凰美田 愛山 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過生詰 1800ml
鳳凰美田 MELON メロン 青玉&赤玉 720ml×2本set
4,400円(税込)
鳳凰美田 MELON メロン 赤玉 720ml
鳳凰美田 MELON メロン 青玉 720ml
鳳凰美田 PREMIUM 葡萄ジュース 720ml
1,199円(税込)
先行予約セット/鳳凰美田 MELON メロン 青玉&赤玉 720ml×2本set
鳳凰美田 酒未来 きもと純米大吟醸無濾過本生 720ml
先行予約/鳳凰美田 MELON メロン 青玉 720ml
先行予約/鳳凰美田 MELON メロン 赤玉 720ml
荒走押切合併/鳳凰美田 四割五分磨き愛山 無濾過本生 純米大吟醸 1800ml
鳳凰美田 J-SAKE 2014樽熟成クラフトスピリッツ 42° 500ml
鳳凰美田 米光 -BEIKO- 渡船&山田穂バージョン 720ml×2本set
4,950円(税込)
先行予約/鳳凰美田 米光 -BEIKO- 渡船&山田穂バージョン【7月中旬発売】 720ml×2本set
鳳凰美田 芳(かんばし) 雄山錦 純米吟醸 瓶火入 1800ml
生/鳳凰美田 ワインセル WINECELL 純米吟醸 720ml
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 1800ml
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸無濾過本生 山田錦40 720ml
鳳凰美田 2022 NIKKO 日光 生モト純米吟醸無濾過本生 720ml
鳳凰美田 2022 NIKKO 日光 生モト純米吟醸無濾過本生 1800ml
生/鳳凰美田 ワインセル WINECELL 純米吟醸 1800ml