日本酒,新潟)山間/越の白鳥｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

雪室貯蔵/岩豊 2019 生もと特別純米無濾過原酒 720ml

1,728円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- 5081
越の白鳥・山間ファン必見！新潟第一酒造初「生もと造り」が入荷。その名も「岩豊」(がんほ)。醸造責任者、岩崎豊氏の名前から命名！「越の白鳥荒走り・責め」＋「山間中取」今回は全て入ってます！酒母日数約30日、醪日数55日。長い長い日数を闘いぬいた...
HAKUCHO13% 越の白鳥特別純米無濾過原酒 720ml

1,566円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- 4477
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！ 13度の無濾過原酒特別純米。先に数字（アルコール度数）インプットしたとしても 13度とは思えないしっかりとした味わい。低アルコールという情報なしにしてぜひ、ご家族、飲み仲間にひと口分けてあげてください。新しい日本酒...
越の白鳥雄町 30BY17号純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4895
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの純米吟醸、無濾過原酒、平成30年度醸造仕込み17号が到着。岡山県産「雄町」を麹米・掛米ともに 100%使用した贅沢な無濾過原酒で非常に旨味が乗っており、しっかりとした味の膨らみ、ボリューム感があります。昨...

品切れ
越の白鳥雄町 30BY17号純米吟醸無濾過原酒 1800ml

4,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4894
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの純米吟醸、無濾過原酒、平成30年度醸造仕込み17号が到着。岡山県産「雄町」を麹米・掛米ともに 100%使用した贅沢な無濾過原酒で非常に旨味が乗っており、しっかりとした味の膨らみ、ボリューム感があります。昨...

品切れ

山間 30BY17号雄町純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 720ml

2,268円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY5387
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、仕込み17号が到着。岡山県産「雄町」を麹米・掛米ともに 100%使用した贅沢純吟山間。そのため、香り豊かで飲みやすいがしっかりとふくよかな旨味が感じられます。蔵元さん曰く、今年の雄町は扱いやすく、おかげで例年より良...

品切れ
山間 30BY17号雄町純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 1800ml

4,536円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY5386
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、仕込み17号が到着。岡山県産「雄町」を麹米・掛米ともに 100%使用した贅沢純吟山間。そのため、香り豊かで飲みやすいがしっかりとふくよかな旨味が感じられます。蔵元さん曰く、今年の雄町は扱いやすく、おかげで例年より良...

品切れ
HAKUCHO13% 越の白鳥特別純米無濾過原酒 1800ml

3,132円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY5385
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！ 13度の無濾過原酒特別純米。先に数字（アルコール度数）インプットしたとしても 13度とは思えないしっかりとした味わい。低アルコールという情報なしにしてぜひ、ご家族、飲み仲間にひと口分けてあげてください。新しい日本酒...

品切れ
越の白鳥 30BY仕込み7号純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,800円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4627
平成30年度醸造仕込み7号。フレッシュ感も楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。この時期で既に非常に味のり良好。ボリューム感ありありのアリ。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっ...

品切れ

越の白鳥 30BY仕込み7号純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

3,600円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4626
平成30年度醸造仕込み7号。フレッシュ感も楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。この時期で既に非常に味のり良好。ボリューム感ありありのアリ。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと...

品切れ
山間 30BY仕込み7号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,917円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4082
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

品切れ
山間 30BY仕込み7号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

3,834円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4081
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

品切れ
山間 30BY仕込み11号中採り直詰め純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

3,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY3115
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

品切れ

山間 30BY仕込み11号中採り直詰め純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml

6,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY3114
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

品切れ
新酒/越の白鳥限定辛口純米無濾過生原酒 30BY仕込6号 1800ml

2,484円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4747
平成30年度醸造仕込み6号のしぼりたて辛口純米無濾過生原酒。荒走りと責め部分の無濾過生原酒。超辛口の数値でありながらも、しっかりとした味も感じます。新酒ゆえに荒さもありますが、お燗すると柔らかい丸みも楽しめます。「通年品がない」という生...

品切れ
新酒/越の露安吾ラベル純米吟醸搾りたて生原酒 720ml

2,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY5135
昭和の文豪・坂口安吾ゆかりの地「松之山」（新潟県十日町市）にある「大棟山美術博物館」の敷地内にこんこんと湧き出ている名水が「柳清水」です。古くから地域住民はもとより、遠方からわざわざ水くみに訪れる人もいるほど。その名水「柳清水」を仕込み水に...

品切れ
新酒/越の露安吾ラベル純米吟醸搾りたて生原酒 1800ml

4,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY5134
昭和の文豪・坂口安吾ゆかりの地「松之山」（新潟県十日町市）にある「大棟山美術博物館」の敷地内にこんこんと湧き出ている名水が「柳清水」です。古くから地域住民はもとより、遠方からわざわざ水くみに訪れる人もいるほど。その名水「柳清水」を仕込み水に...

品切れ

山間 30BY仕込19号中採り直詰特別純米無濾過原酒 720ml

1,650円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY3550
火入れの特別純米、無濾過原酒、仕込み19号が到着。上槽後、短い生熟期間を経て、一本一本、丁寧に瓶火入れして出荷されました。そのため、しっかりと鮮度が保たれており、火入れながらフレッシュさを感じられます。また、生熟期間も慎重を期しているため、 ...

品切れ
山間 30BY仕込19号中採り直詰特別純米無濾過原酒 1800ml

3,300円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY3549
火入れの特別純米、無濾過原酒、仕込み19号が到着。上槽後、短い生熟期間を経て、一本一本、丁寧に瓶火入れして出荷されました。そのため、しっかりと鮮度が保たれており、火入れながらフレッシュさを感じられます。また、生熟期間も慎重を期しているため、 ...

品切れ
山間 30BY15号中採り直詰め特別純米無濾過原酒 720ml

1,650円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4086
酒米に「たかね錦」を使用した 60%精米の15号特純が着弾。こちらは火入れしたお酒です。蔵元曰く、「今期の “たかね錦” 使用のお酒は軒並み味のバランスと膨らみがあり、旨味の乗り方も良くて大変おすすめ」とのこと。今か今かと待ち望んでいた「たかね錦...

品切れ
山間 30BY15号中採り直詰め特別純米無濾過原酒 1800ml

3,300円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4085
酒米に「たかね錦」を使用した 60%精米の15号特純が着弾。こちらは火入れしたお酒です。蔵元曰く、「今期の “たかね錦” 使用のお酒は軒並み味のバランスと膨らみがあり、旨味の乗り方も良くて大変おすすめ」とのこと。今か今かと待ち望んでいた「たかね錦...

品切れ

越の白鳥 29BY仕込8号純米吟醸無濾過原酒 720ml

1,800円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY2094
平成29年度醸造仕込み8番目、搾りの序盤「荒走り」、終盤の「責め」部分をブレンドした火入れの無濾過原酒。たかね錦で醸した純米吟醸。じっくりと低温貯蔵により熟成を図ったため、中採りの「山間」に負けないほど、味がしっかりと出ています。シャープであ...

品切れ
越の白鳥 29BY仕込8号純米吟醸無濾過原酒 1800ml

3,600円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY2276
平成29年度醸造仕込み8番目、搾りの序盤「荒走り」、終盤の「責め」部分をブレンドした火入れの無濾過原酒。たかね錦で醸した純米吟醸。じっくりと低温貯蔵により熟成を図ったため、中採りの「山間」に負けないほど、味がしっかりと出ています。シャープであ...

品切れ
責め/間豊（まあぼう） 30BY仕込19号特別純米無濾過原酒 720ml

1,620円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4983
平成30年度醸造仕込み19番目、火入れの無濾過原酒。醪（もろみ）を搾る工程の後半に垂れてくる「責め」部分だけを詰めた無濾過原酒。まろやかな口当たりと落ち着きのある深い味わい。こちらは「責め」部分ですが、同じ仕込み19号の「荒走り」部分だけを詰め...

品切れ
荒走り/山豊（やんぼう） 30BY仕込19号特別純米無濾過原酒 720ml

1,620円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY4982
平成30年度醸造仕込み19番目、火入れの無濾過原酒。醪（もろみ）をヤブタ（薮田式ろ過圧搾機）に送って、垂れてくる搾りの前半部分、いわゆる「荒走り」だけを詰めた無濾過原酒。爽やかな香りと程良い酸味で、やや軽快な味わい。こちらは「荒走り」部分です...

品切れ

越の白鳥 29BY仕込22号特別純米無濾過原酒 720ml

1,515円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4922
平成29年度醸造仕込み22番目、火入れの無濾過原酒。 29BY製造後期となる造りながら、豊かな旨味がしっかりありつつ、ややシャープな陰影を残す。また、越の白鳥の特別純米がこの値段で買えるの？！思わず二度見級のコスパ。手に入れて損なし、あるわけなし...

品切れ
越の白鳥 29BY仕込22号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,030円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4921
平成29年度醸造仕込み22番目、火入れの無濾過原酒。 29BY製造後期となる造りながら、豊かな旨味がしっかりありつつ、ややシャープな陰影を残す。また、越の白鳥の特別純米がこの値段で買えるの？！思わず二度見級のコスパ。手に入れて損なし、あるわけなし...

品切れ
山間 29BY仕込み22号中採り直詰特別純米無濾過原酒 720ml

1,650円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4920
火入れの特別純米、無濾過原酒、仕込み22号が到着。ゆるやかな熟成後に一本一本瓶火入れ。多少まだシャープで若い感じもあるが、落ち着いた酒質。山間の特別純米らしいしっかりとした豊かな味わいがある。開栓してから更に味わいがマシマシになる ”らしさ”も...

品切れ
山間 29BY仕込み22号中採り直詰特別純米無濾過原酒 1800ml

3,300円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4919
火入れの特別純米、無濾過原酒、仕込み22号が到着。ゆるやかな熟成後に一本一本瓶火入れ。多少まだシャープで若い感じもあるが、落ち着いた酒質。山間の特別純米らしいしっかりとした豊かな味わいがある。開栓してから更に味わいがマシマシになる ”らしさ”も...

品切れ

越の白鳥雄町 29BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4895
平成29年度醸造仕込み16番目、火入れの無濾過原酒。そしてなんと、白鳥では久しぶりの岡山県産「雄町」で醸した純米吟醸。これだけで買い！のビックトピックだが、来る7月24日の「雄町サミット2018」（会場：東京・飯田橋）に出品されるほどのデキ。それは...

品切れ
越の白鳥雄町 29BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 1800ml

4,000円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4894
平成29年度醸造仕込み16番目、火入れの無濾過原酒。そしてなんと、白鳥では久しぶりの岡山県産「雄町」で醸した純米吟醸。これだけで買い！のビックトピックだが、来る7月24日の「雄町サミット2018」（会場：東京・飯田橋）に出品されるほどのデキ。それは...

品切れ
1人1本/青鬼山間 29BY 直詰め無濾過原酒特別本醸造 1800ml

2,943円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4889
山間シリーズのドライバージョン、「鬼山間」の火入れ。いつもは生原酒ですが、こちらは火入れしてあります。なので、赤が、辛口純米無濾過原酒！青が、辛口特別本醸造原酒！日本酒度の数値では辛口になりますが、非常に味乗りが良く飲み応えのある仕上が...

品切れ
越の白鳥 29BY 仕込み10号特別純米無濾過原酒 720ml

1,515円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4810
H29BYの仕込み10番目、無濾過の原酒。芳醇で太く豊かな旨味が特長で、抜群の飲み応えを感じられる一本。中華など味付けの濃い炒め物とめっぽう相性が良いです。夏酒とは銘打ってませんが、箸も杯もどんどんすすむので、この季節、夏バテ防止にもってこいの...

品切れ

越の白鳥 29BY 仕込み10号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,030円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4809
H29BYの仕込み10番目、無濾過の原酒。芳醇で太く豊かな旨味が特長で、抜群の飲み応えを感じられる一本。中華など味付けの濃い炒め物とめっぽう相性が良いです。夏酒とは銘打ってませんが、箸も杯もどんどんすすむので、この季節、夏バテ防止にもってこいの...

品切れ
1人1本/赤鬼山間直詰め無濾過生原酒純米 1800ml

2,808円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- YYY2960
山間シリーズのドライバージョン、「鬼山間」。赤が、辛口純米無濾過生原酒！青が、辛口特別本醸造生原酒！日本酒度の数値では辛口になりますが、生酒であること、原酒であることで、飲み応えあります。山間らしい果実味もあるので、情報なしで飲むと、「...

品切れ
春酒/山間中採直詰生原酒純米吟醸 29BY仕込9号 720ml

1,917円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4640
硬く若い酒質に仕上がる傾向がある「たかね錦」。が、しかし、チーム山間の手にかかると…あら不思議！若さを感じながらもふくよかな味わいに。時間を掛けて寝かさなくても、旨味ばっちり！これ以上熟成を待たなくても味ノリ充分と判断され、めでたく春酒シーズ...

品切れ
春酒/山間中採直詰生原酒純米吟醸 29BY仕込9号 1800ml

3,834円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4639
硬く若い酒質に仕上がる傾向がある「たかね錦」。が、しかし、チーム山間の手にかかると…あら不思議！若さを感じながらもふくよかな味わいに。時間を掛けて寝かさなくても、旨味ばっちり！これ以上熟成を待たなくても味ノリ充分と判断され、めでたく春酒シーズ...

品切れ

新酒/越の白鳥うすにごり特別純米生原酒 29BY仕込7号 720ml

1,515円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4627
平成29年度醸造仕込み7号の新酒うすにごり。「いつもの越の白鳥」は「荒走り＋責め」のブレンド。なんですが… 今回の仕込み7号荒走りは味ノリがかなり良く綺麗で旨味もGOOD！なので、「荒走り部分」をそのままに「うすにごり」として特別リリース！！「...

品切れ
新酒/越の白鳥うすにごり特別純米生原酒 29BY仕込7号 1800ml

3,030円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4626
平成29年度醸造仕込み7号の新酒うすにごり。「いつもの越の白鳥」は「荒走り＋責め」のブレンド。なんですが… 今回の仕込み7号荒走りは味ノリがかなり良く綺麗で旨味もGOOD！なので、「荒走り部分」をそのままに「うすにごり」として特別リリース！！「...

品切れ
新酒/越の白鳥特別純米無濾過生原酒 29BY仕込6号 720ml

1,515円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4583
平成29年度醸造仕込み6号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。フレッシュで軽やかな飲み口に豊かな旨味を感じられる一本。お酒は生きもの、季節の妙をご堪能ください。「通年品が...

品切れ
新酒/越の白鳥特別純米無濾過生原酒 29BY仕込6号 1800ml

3,030円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4582
平成29年度醸造仕込み6号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。フレッシュで軽やかな飲み口に豊かな旨味を感じられる一本。お酒は生きもの、季節の妙をご堪能ください。「通年品が...

品切れ

新酒/越の白鳥純米吟醸無濾過生原酒 29BY仕込5号 720ml

1,800円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4569
平成29年度醸造仕込み5号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。搾りたてにも関わらず、既に味のり良好。透明感があってみずみずしくてクリアー。「通年品がない」という生き様。「山...

品切れ
新酒/越の白鳥純米吟醸無濾過生原酒 29BY仕込5号 1800ml

3,601円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4568
平成29年度醸造仕込み5号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。搾りたてにも関わらず、既に味のり良好。透明感があってみずみずしくてクリアー。「通年品がない」という生き様。「山...

品切れ
越の白鳥搾りたて無濾過生原酒辛口純米 29BY仕込4号 1800ml

2,462円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX2093
平成29年度醸造仕込み4号のしぼりたて辛口純米無濾過生原酒。新酒ならではのフレッシュ感と、辛口ながら心地よく旨みもあり、みずみずしくクリアー。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。...

品切れ
荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/越の白鳥 28BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 720ml

1,800円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4505
平成28年度醸造仕込み16番目、無濾過の新酒の荒走りと責め部分を一本ずつ瓶火入れした限定純米吟醸。麹米に越淡麗を使用しており、芳醇な旨味がたっぷりと感じられ、綺麗な飲み口とキレが特徴。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一...

品切れ

荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/越の白鳥 28BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 1800ml

3,600円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX2277
平成28年度醸造仕込み16番目、無濾過の新酒の荒走りと責め部分を一本ずつ瓶火入れした限定純米吟醸。麹米に越淡麗を使用しており、芳醇な旨味がたっぷりと感じられ、綺麗な飲み口とキレが特徴。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一...

品切れ
1人1本/山間中採り直詰生原酒純米吟醸 28BY仕込16号 720ml

1,900円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4504
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

品切れ
1人1本/山間中採り直詰生原酒純米吟醸 28BY仕込16号 1800ml

3,801円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX4503
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

品切れ
1人1本/山間中採り直詰無濾過生原酒特別純米 28BY仕込3号 720ml

1,650円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- XXX2923
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

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