出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,595円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
トップ > 日本ワイン > 栃木)ココ・ファーム > ココ・ファーム 2020 農民ドライ Coco farm&Winery 750ml
現在、品切れ中です。
2020ヴィンテージからスクリューキャップで開けやすくなりました。 「2020 農民ドライ」は、北海道や長野などの契約農家で育った、個性的な香りとしっかりした酸の白ワイン用ブドウから造られています。シンプルな造りを心がけ、軽く搾って、果皮と種を取り除いた果汁を主にステンレスタンクで醗酵。ブレンド後はタンクで熟成し、ろ過してビン詰め。お寿司や和食だけでなくバラエティ豊かな日本の食卓によく合う、クリーンで雑味のない「日本の小粋な白ワイン」です。
グレープフルーツやカボスのフルーツに加え、フレッシュバジルやトマト、ミントなどの香りに吟醸香も感じる。味わいはさっぱりとした辛口。フレッシュな酸と丸みを帯びた果実味を感じる。中程度のアタックを感じ、余韻にはハーブや柑橘の皮のような渋みが続いていく。
グリーンアスパラガスのマリネ、山ウドの酢味噌和え、チーズフォンデュ、蕪の粒マスタードサラダ、新玉葱と桜海老のかき揚、稚鮎の天麩羅、舞茸の天麩羅、パスタジェノベーゼ、鶏笹身の柚子胡椒焼き
2021年〜2023年 フレッシュな味わいを楽しめるだろう。 2024年〜 熟成により蜂蜜やハーブなどの香りが強くなり、一体感のある味わいへと変わっていくだろう。 (ワイナリーコメントより)
ココ・ファーム 風のエチュード 750ml
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ココファームワイナリー
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ココ・ファーム&ワイナリー
1980年に誕生。 1950年代に、少年たちによって開かれた山のブドウ畑の麓にあるワイナリーです。 自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、そればかりか、開墾以来、除草剤が撒かれたことさえないといいます。醸造場での発酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい” というブドウの声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にする、そんな自然の振る舞いに寄り添うワイン造りが特長です。
有限会社 ココ・ファーム・ワイナリー 住所 〒326-0061 栃木県足利市田島町611 TEL:0284-42-1194/FAX:0284-42-2166 URL https://cocowine.com/
ココ・ファーム さくらろぜ SAKURA ROSE 750ml
2,730円(税込)
ココ・ファーム 2022 あわここペティアン Coco farm&Winery OurCoco Petillant 750ml
ココ・ファーム 第39回収穫祭記念ワイン [赤] 750ml
2,420円(税込)
ココ・ファーム 第39回収穫祭記念ワイン [ロゼ] 750ml
ココ・ファーム 第39回収穫祭記念ワイン [白] 750ml
ココ・ファーム 2019 タナロゼ Coco farm&Winery Tannat Rose 750ml
3,300円(税込)
ココ・ファーム 2019 Ashicoco Coco farm&Winery 750ml
2,035円(税込)
ココ・ファーム 2020 風のルージュ Coco farm&Winery 750ml
3,500円(税込)
ココ・ファーム 2021 農民ロッソ Coco farm&Winery 750ml
2,510円(税込)
ココ・ファーム 2018 こころぜ Coco-Rose 750ml
1,980円(税込)
ココ・ファーム GRAPE SEED OIL -ぶどうの種のオイル- 500ml
871円(税込)
ココ・ファーム ワインによく合うガーリックトースト
571円(税込)
ココ・ファーム 2017 ぴのろぜ PINOT ROSE 750ml
3,110円(税込)
ココ・ファーム 2013 こころみノートン 赤 750ml
3,924円(税込)
ココ・ファーム 足利呱呱和飲(あしかがここわいん) 750ml
1,841円(税込)
ココ・ファーム 2019 風のエチュード Coco farm&Winery 750ml
3,410円(税込)