『花の香』の名の由来はその名の通り。
創業当時、蔵の周辺に梅の古木があり、
春になると蔵の中に梅の香りが漂うことから名付けられました。

創業時より掲げられた「花香酔人」という理想。
それは最も香り高く、華やかで優しく、
女性的で繊細な酒質であり、追求する中で、
山田錦の磨き二割（精米歩合20%）で醸す
という考えに行きつき、
今回、試験醸造するに至ったそうです。

通常の桜花（おうか）と比べ、
米の旨みは抑えられながらも、
綺麗で繊細な酒質は目を見張るものがあり、
“こ、こ、これぞ花の香っ！” と叫びたくなるような
香り高く華やかな花の香を
たっぷり堪能できる仕上がりになっています。
 
人生の素晴らしい壱ページに大切な人と
花の香 桜花 弐拾（にじゅう）で。
 

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