検索
出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏限定リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,622円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
1,595円(税込)
トップ > 日本酒 > 秋田)一白水成 > NEXT5 Ispahan 2020/ネクストファイブ イスパハン 2020/NEXT FIVE×Pierre Herme(ピエール エルメ)
現在、品切れ中です。
※当商品は、720mlの日本酒1本とパウンドケーキ(直径約15cm)1個のセットです。 ※商品入荷後の「店頭引取り(取り置き)」をご希望の場合、【クレジットカード】決済でのご注文に限り、店頭引取り承ります。
▼2020.12.01 ライブ配信 秋田の蔵元集団NEXT5 創立10周年トークイベント 「これまでの10年と、今後の10年を語る」
日本酒ファン垂涎!! 次世代を見据えて新しい酒造りに挑戦し続ける蔵元技術集団「NEXT5」の5人が、知恵と技術を結集して醸す「共同醸造酒」という名の美酒……全世界待望の『NEXT5』第10弾は、『山本』がホスト蔵となって搾る「Ispahan 2020」。
各蔵元が持ち回りでホストを務める共同醸造プロジェクト2巡目は、異業種で活躍されている著名人とのコラボレーション。 その2巡目、最後を締めくくるのは、“パティスリー界のピカソ” と称され、世界の頂点を極めたパティシエ、Pierre Herme(ピエール・エルメ)氏であり、同氏が考案するコンセプト『FETISH(フェティッシュ)』の代表的ブランド「Ispahan(イスパハン)」との協演です。
ローズとフランボワーズ、ライチを組み合わせた「イスパハン」のケーク(美郷錦の米粉を一部使用)に合わせ、NEXT FIVE が伝統的な製法のもと、夢のような日本酒を醸しました。 今回の日本酒は貴醸酒です。米は『春霞』の美郷錦、仕込水は『一白水成』、三段仕込みの際に添加する酒は『新政』の亜麻猫オーク樽貯蔵酒、仕込み配合や醪の温度管理は『ゆきの美人』、そしてホスト蔵が『山本』です。
この特別な酒をイスパハンのパウンドケーキとともに特製の重箱に収め、オリジナル風呂敷で包みお届けします。 造り手のこだわりが詰まった、ギフトにもぴったりの大変豪華なセットとなりました。 “日本酒を飲む” を超えた日本酒ネクストな体験をお楽しみください! ご予約・ご注文の殺到が予想されます。 お早めにお申し込み・ご注文をお願いいたします。
『FETISH(フェティッシュ)』とは、ピエール・エルメ氏が生み出す独創的なレシピ、素材の組み合わせの中から、毎月ある一つをクローズアップし、ケーキやマカロン、コンフィチュールなど、さまざまスイーツで展開するというというもの。 中でも代表的なレシピが、この「Ispahan(イスパハン)」で、ローズとフランボワーズ、ライチの取り合わせは、エルメ氏自身「「一生に一度は食べてもらいたい味覚」と語るほどです。 今回はその味覚を知る絶好の機会ですし、イスパハンをご存知でも日本酒との取り合わせは初めての方もいらっしゃることでしょう。特に今回は特別に造られたお酒です。イスパハンと「NEXT5」のペアリング、本当に楽しみですね。
■重箱のサイズ:縦 20cm × 横 20cm × 高さ23.5cm ■パウンドケーキの大きさ:直径約15cm ■パウンドケーキの賞味期限:2021年1月中旬 ■パウンドケーキの保存方法:冷暗所で保管
↓NEXT FIVE について詳しく知りたい方は↓ ↓過去記事をご覧ください↓ ↓但し、商品は2018年のものですので↓ ↓今回とは異なります↓
今週の晩酌 vol.55
⇒ 水取 日土志(みずとり ひとし) 「今週の晩酌 vol.55」で NEXT FIVE を知ろう!
山本 潤黒 Pure Black Yamamoto 火入 1800ml
XXX6105
福禄寿酒造
醇華タイプ
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。 ※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。 ※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
山本
株式会社 山本酒造店 住所 〒018-2678 秋田県山本郡八峰町八森字八森269 TEL:0185-77-2311/FAX:0185-77-2312 URL www.shirataki.net/
山本 本因坊 純米吟醸原酒 720ml
2,500円(税込)
山本 フォレストグリーン 美郷錦 純米吟醸 瓶燗火入れ 720ml
1,790円(税込)
山本 フォレストグリーン 美郷錦 純米吟醸 瓶燗火入れ 1800ml
3,580円(税込)
山本 ピュアブラック生 純米吟醸生原酒 720ml
1,890円(税込)
山本 ピュアブラック生 純米吟醸生原酒 1800ml
3,780円(税込)
山本 和韻(わいん)純米吟醸(ワイン酵母×清酒酵母)720ml
山本 和韻(わいん)純米吟醸(ワイン酵母×清酒酵母)1800ml
樹齢200年超/山本 天杉 木桶仕込み 山廃純米生原酒 720ml
1,680円(税込)
樹齢200年超/山本 天杉 木桶仕込み 山廃純米生原酒 1800ml
3,359円(税込)
春酒/山本 うきうき 純米吟醸生 720ml
春酒/山本 うきうき 純米吟醸生 1800ml
新酒/山本 7号酵母 純米吟醸生原酒 720ml
新酒/山本 7号酵母 純米吟醸生原酒 1800ml
新酒/山本 6号酵母 純米吟醸生原酒 720ml
新酒/山本 6号酵母 純米吟醸生原酒 1800ml
山本 123周年記念酒 再仕込貴醸酒 生原酒 720ml
2,400円(税込)
新酒/山本【ど】純米 活性にごり生 720ml
1,340円(税込)
【飲食店様への弊社配達限定】新酒/山本【ど】純米 活性にごり生 1800ml
2,680円(税込)
山本 バタフライパープル 亀の尾 純米吟醸 720ml
1,840円(税込)
山本 バタフライパープル 亀の尾 純米吟醸 1800ml
3,679円(税込)
バイク正宗 山本 BIKE MASAMUNE 2024 1800ml
2,900円(税込)
山本 ターコイズブルー 純米吟醸 改良信交 720ml
山本 ターコイズブルー 改良信交 純米吟醸 1800ml
山本 さよならサンセットオレンジ 純米吟醸 720ml
山本 さよならサンセットオレンジ 純米吟醸 1800ml
山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸 1800ml
山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸 720ml
山本 秋田ロイヤルストレートフラッシュ クローバー 純米大吟醸 720ml
2,800円(税込)
山本 ピュアブラック Pure Black 純米吟醸 720ml
1,789円(税込)
夏酒/山本 ドキドキ 純米吟醸 720ml
夏酒/山本 ドキドキ 純米吟醸 1800ml
山本 インディゴブルー 一穂積 純米吟醸 720ml
山本 インディゴブルー 一穂積 純米吟醸 1800ml
泡酒/スパークリング 山本 純米吟醸 瓶内二次発酵 720ml
試験醸造/山本 自社栽培 美郷錦×きょうかい1号酵母 生原酒 1800ml
3,779円(税込)
山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生原酒 720ml
山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生原酒 1800ml
100周年記念酒/山本 きょうかい1号酵母仕込 純米大吟醸 720ml
2,200円(税込)
夏酒/山本 ど辛 純米生原酒 720ml
1,400円(税込)
夏酒/山本 ど辛 純米生原酒 1800ml
2,799円(税込)
新酒/山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸生原酒 720ml
新酒/山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸生原酒 1800ml
3,579円(税込)
試験醸造/山本 世田谷ブルー 純米大吟醸 720ml
山本 神力×9号酵母 純米大吟醸 720ml
1,999円(税込)
120周年記念酒/山本 ピュアブラック 純米吟醸生原酒 720ml
5,500円(税込)
山本 ストロベリーレッド 純米吟醸生原酒 1800ml
山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸火入れ 720ml
山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸火入れ 1800ml
山本 ストロベリーレッド 純米吟醸生原酒 720ml
新酒/山本 ピュアブラック荒走り 純米吟醸生原酒 1800ml
3,480円(税込)