モロミを袋吊りし、
ストレスをかけずに
自重でしたたり落ちる “しずく” のみを
斗瓶（とびん）に集め、
それだけを瓶詰めした最高峰『ロ万』。
そして、なんとこちらの純米大吟醸、
​精米歩合35%のモチ米が使用されている。
他に類をみない “ハイエンド” モチ米四段仕込み。
ロマンが詰まっている。

モチ米と同じく精米歩合35%にて
酒米・五百万石（ごひゃくまんごく）も使用。
こちらは地元の南会津・界（さかい）地区産。
件のモチ米も隣接する只見町産を使用。
モチ米と侮るなかれ。
この仕込み実は、
昨年度の各種鑑評会で入賞したお酒と同じもの。
オール会津の布陣で挑む鑑評会出品用仕込みであり、
入賞酒仕込みである。

蔵元曰く、
「自家精米で磨いた米を手にした瞬間、
白い宝石のごとく輝いて見えた」とのことで、
大事な地元米を名水で丁寧に仕込み、
仕立てた純米大吟醸はとっても瑞々しく、
華やかに香る果実のよう。
と同時に、
モチ米四段仕込みの優しい味わいが
口いっぱいに広がる至福の日本酒です。

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