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発泡夏にごり/花の香 肥後六花(ひごろっか) 瓶内ニ次発酵 IDOMIシリーズ 720ml
価格:2,800
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「肥後六花(ひごろっか)」とは、
江戸時代から栽培されてきた熊本が誇る花々のこと。
肥後椿(ひごつばき)、肥後山茶花(ひごさざんか)、
肥後菊(ひごぎく)、肥後花菖蒲(ひごはなしょうぶ)、
肥後朝顔(ひごあさがお)、肥後芍薬(ひごしゃくやく)の6種類を指します。
その昔、武士の嗜みとして広まった園芸を起源とする肥後六花は、
「花芯が大きいこと」「花形が一重咲きで見事」「純粋な花色」の3つを特徴としており、
武士らしい気風、美意識が感じられます。
さて、こちらのお酒は、花の香酒造のある
熊本県和水町(なごみまち)産山田錦を全量使用し、熊本9号酵母で醸したもの。
自然な発泡をそのまま残した、清涼感あふれるドライなにごり酒で、
その名を表す通り、飾らず、潔い程にあるがままのお酒を
しかし、端正かつ優美に仕上げています。
火入れしておりますが、フレッシュなガスが封じ込められているため、開栓時は要注意。
冷蔵庫で十分に冷やした上、栓を抑えながら、
栓飛び、中身の吹き出しに注意してゆっくり開栓してください。
商品について
商品コード |
|
タイプ |
発泡性清酒(表記はないが純米吟醸クラス) |
製造元 |
|
発売期間 |
限定 |
保存方法 |
要冷蔵 |
配送 |
クール便(送料+クール料金) ※こちらの商品は自動的にクール便となります。ご了承ください。 |
実店舗でのポイント付与 |
対象 |
6609
花の香酒造
詳細スペック
原材料 |
米(国産),米麹(国産米) |
アルコール度数 |
16 |
使用米 |
全量熊本県和水町産 山田錦 |
精米歩合 |
麹米50/掛米60 |
使用酵母 |
901 |
日本酒度 |
+5〜+6 |
酸度 |
1.91 |
生/火入れ |
火入れ |
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※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
製造元
花の香酒造
花の香酒造 株式会社
住所 〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
TEL:0968-34-2055/FAX:-
URL www.hananoka.co.jp/
■お問い合わせ先
かがた屋酒店 〒142-0062 東京都品川区小山5-19-15
TEL:070-5553-9214(オンラインストア専用ダイヤル)
TEL:03-3781-7005/FAX:03-3781-7550
受付時間:朝10:00〜夜19:30(水曜定休)
E-mail:order@kagataya.net