◎鳳凰美田 J-SPIRITS シリーズから！
◎1200年の歴史と雄大な自然の「日光」から……癒しのスピリッツ到着！
◎6年の歳月をかけ、思い描く味わいに育つまでゆったりと眠っていた秘蔵っ子インストアナウ！

一部マニアの中では “幻” とも言われている
鳳凰美田のクラフトスピリッツ『J-SPIRITS』。
かつ『NIKKO BRAND』シリーズから登場の「日光」をテーマとした一本です。

日光の雄大な自然の中で育まれた水・米を使用し、
丹精込めて醸造、そして蒸留まで。
それから特筆すべきは、貯蔵用のミズナラ樽。
地元の材木店「日光木材」さんとの出会いにより、
この商品のためだけに製材し作成したもので、
日光産の貴重なミズナラが使われています。
その特別な樽にじっくりと貯蔵し、
長期熟成を経てインストアナウ。

原酒不足に泣くウィスキーの対抗馬、
いや、むしろ愛好家たちの救世主として大人気の
『J-SPIRITS』ブランドから、6年の歳月をかけ、
思い描く味わいに育つまでゆったりと眠っていた秘蔵っ子。
これは絶対に無視できない！
（ウチの社長も飛びつくこと請け合いです笑）

ビャクダンや伽羅といった香木を思わせる
オリエンタルで神秘的な香りに自然と心がほぐれていく……
風の時代にふさわしい “癒しのスピリッツ” と言えるかもしれません。
重厚で奥深い味わいと繊細な余韻に満たされる、
特別なジャパニーズスピリッツの世界をお楽しみください。

 

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