朝日米を愛し、
朝日米に愛された男闘己（オトコ）、
“ミスターライジング” 落 昇（おちのぼる）
から届いた夏の見舞い。

岡山県真庭市に居を構える
「落酒造場（おちしゅぞうじょう）」。   
落 昇（本名です）杜氏の夏季限定酒は、
もちろん朝日米を使用。 
但し、ただの夏酒ではない。
低アルコールの熟成ブレンドである。

75％精米の純米酒をベースに、
3種類の純米原酒を「1：3：0.7」という
絶妙比率でブレンドし、さらに加水調整を実施。
これによりアルコール分を13％代に抑えて
香味のバランスを調整。
熟成酒を効果的にブレンドすることにより
新酒では味わえない落ち着いた口当たりの良さと、
“軽快滋味” とでもいうべき、
新感覚の日本酒体験が堪能できる。
暑い季節なので冷酒もいいが、
常温、ぬる燗でさらに伸びる。
クーラーで冷えた体に、
香味野菜を合わせた肉料理と
少し温めた「大正の鶴 ブレンド13」で
キュイっと飲ってくれ。
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