◎五感を刺激する、平戸のサンセット

九州の最西端、美しい平戸の島には、
夕陽が海に沈む絶景が望める「サンセットロード」が点在します。
このお酒は、その幻想的な情景を表現したもの。

ひと口含むと、夕空がオレンジから紫、
そして深い紺色へと移り変わるように、
香りと味わいが豊かに変化し、
飲むほどに多様な表情を見せてくれます。
移りゆく平戸の夕陽を、心ゆくまでお楽しみください。
継（つな）ぎ、絆（つな）がる酒造り！
 

◎杜氏さんコメントより

上立ち香に巨峰が感じられ、
苦味渋味の味わいの移り変わりには、
果実をそのままかじったかのような印象を与えてくれます。

雄町米を使用して醸す「彩道」ですが、
一般的な “雄町らしさ” は全面に出ておりません。
その代わり、飛鸞らしい豊かな旨みに、
より一層の深みと輪郭をもたらしていて、
これこそが飛鸞と雄町の掛け合わせから生まれた魅力の一つだと自負しています。

一般的には甘口と捉えられると思いますが、
仄かに感じられるガス感含めたフレッシュさと
飛鸞らしい酸味により後口はスッキリとした味わいになっており、
お酒単体でも楽しめるお酒です。

◎相性の良い料理、食べ物

商品について