※この商品は入荷数が大変限られるため、ご購入に際し本数制限を設けております。少しでも多くのお客様にお楽しみいただきたいのでご協力の程どうぞよろしくお願いいたします
 

風の森　Challenge Edition 2026　真中採り
奈良酒　純米酒　無濾過無加水生酒

◎風の森　ヒノヒカリ（チャレンジ エディション）

原料米価格の高騰によって行き場を失った奈良県産特別栽培米ヒノヒカリを、社員のチャレンジとして醸しました。
ヒノヒカリの個性を引き出し、透明感と軽快さを追求。
自桃やイチゴを思わせる華やかな果実香と鮮やかな酸味が調和し、ドライでシャープな口当たりの中にも豊かな味わいが広がります。
すっきりと美しい余韻をお楽しみください。
 

〜真中採り（まなかとり）〜

搾り機に圧をかけず、自然に滴るしずくを集めた特別なお酒。
柔らかい口当たりと豊かな香りが魅力です。
 

〜風の森とは〜

葛城山系深層地下水の超硬水（硬度250mg/L前後）仕込み。
無濾過無加水のしぼりたて生酒。
五感で楽しむ唯一無二の酒を目指す。

 

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