「水曜に取り寄せたお酒で土日(週末)を楽しむ」がモットー(志向)。
毎日をゆるく生きる水取 日土志の緩ライフを毎週ゆる〜くご紹介。

さて、今週はどんな緩ライフを過ごしているでしょうか……

今週の晩酌酒 vol.93

秋酒/三芳菊 モンスターひやおろし 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒

呑む南国フルーツ! トロピカルな
ひやおろしとモンスターな三姉妹に試合前完全K.O.



モンスター!


といえば?!
ドラクエ?! モンスターハンター?!
モンスター・ペアレント?!
ヨハン・リーベルト?!

ノンノンノン……
「モンスターボックス」でしょっ!

ナニソレ?! ってことで
念のため説明しよう。

90年代、運動能力を競う『筋肉番付』
(TBS系)というバラエティー番組が
毎週土曜のゴールデンタイムにやっていて、
その中の一種目がそれ。

皆んなも一度は観たことが
あるんじゃないかと思うんだが、
跳び箱を積み上げていって
誰が一番高くまで跳べるかを競うという
人類の夢が詰まった競技である。

当時、日本人では
銀メダリスト・池谷幸雄さんの実弟、
池谷直樹さんが活躍されていたけれど、
彼の勝利を阻んでいたのが、
ベラルーシの体操選手で金メダリストの
ヴィタリー・シェルボ。

電話ボックスより高いものを
跳び越えるなんて体操選手ってスゲーなー。
シェルボ半端ねぇなって思っていたが、
ここにまた新たな“モンスター”が爆誕。



秋酒/三芳菊 モンスターひやおろし 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒

720ml はこちら 1800ml はこちら   

でた〜〜〜〜〜!!

伝説のロックミュージシャン、
ルー・リードの「Walk On The Wild Side」
を地のままワイルドサイドを歩く、
孤高の醸造家(兼 蔵元)の
馬宮 亮一郎氏が醸す唯一無二の日本酒。
それこそが四国・徳島の
「三好菊(みよしきく)」である。

唯一無二という言葉が
これほど似つかわしい酒もそうはない。
日本中探してもだよ?!

初めて飲んだ人なら、
ナニ?! コレ?? 日本酒???
となること請け合いである。

いや、まず飲む前から
ナニ?! コレ?? 日本酒???
となること請け合いである。
だって、ラベル見てよって話。



なんじゃこりゃ〜〜〜!!

あまりモノを知らん人が見たら
クールジャパンとか言い出しそうな
萌え萌えキュンキュンなキャラクターが
3人もおわします。
なのにモンスターて……。

ぬはっ! 確かによく見ると、
各々着ぐるみ着とるし。
大変カワユスでごじゃりますぅー。
ハァハァ。

あぶね、ちょと興奮……。
一旦深呼吸、落ち着いてフゥー。
危うく思考回路はショート寸前!
だったが、一呼吸置いたら
だんだん頭が冴えてきた……。

Dan♪Dan♪気になる〜。
じゃなくて、ちゃんと分析。
見るとキャラが「3人」でごんす。
ということは……




馬宮さんの3人のご息女、
綾音さん(長女)、
織絵さん(次女)、
胡春さん(三女)
の三姉妹がモデルに違いない。

だって、お酒のイベントなどにも
登場する彼女たちはもはや
三芳菊の顔といっても過言ではないのだよ。
だから絶対にそう。

さて、3人のうち誰がどのキャラに
該当するのかは今のところ答えがないので
馬宮さんのFacebookなどを参考に
想像してみておくれ。

それにしても自分の娘たちを
モンスターと呼ぶて……すごいセンス。
もしくは本当にモンスターのような
性格なのだろうか……。
恐るおそるツマミを作れ!



竜田揚げとブロのわさポンマヨソース和え

セブンイレブンのからあげ棒
(からあげと言いつつ実は竜田揚げ)を
買ってきて、
せっかく串に刺してくれたのを串からはずし、
ちまちま食えるように1個を2つに切る。

ブロ(ブロッコリー)はかために茹でて
水けをよく切っておく。

あとマヨソース作りね。
マヨネーズにポン酢を入れてよくかき混ぜたら、
そこにチューブわさびを
にゅにゅにゅうーっと結構たっぷり入れて混ぜる。
マヨの油でわさびの香気成分が
抑えられちまうのでガンガン入れていい。
大丈夫、辛くないから。

竜田揚げとブロを合わせたら
わさポンマヨソースを投入し、軽く和えるだけ。
元はからあげ棒とは思えぬ一品に
早変わりでござろう?!

はて、久々のペアリングうまくいくか?



まずは、
「モンスターひやおろし」を一献。

ぬわ〜ふ
味、濃!
(あーじ、こ!)

だけど……
トロピカル♪
三芳菊の真骨頂が出てる出てるぅ〜!

というのも、
個性的なジャケ(ラベル)だけじゃなくて、
この南国フルーツのような味わいに
醸せるのも三芳菊の大きな特徴のひとつ。
ナニコレ?! 日本酒??
と言われるゆえんである。

地元の徳島県産とはいえ、
酒米の王道「山田錦」を使いながら
何故これだけ他の日本酒と
違った味わいが出せるのか
世界のナナフシギに加えてよい。

貴腐ワインのような濃醇さ
あらごし梅酒のような甘酸っぱさ
白ワインのような後口の爽やかさを持ち合わせる。
このコもそう。
加えて、ひやおろしだ。
半年以上も寝かせて、
味わいをじっくり膨らませていて豊潤。




ん?! あれれ??
ラベルには書いてないけど、これって……
無濾過生原酒???

そうなのだ。ひやおろしって、
冬場にお酒を搾った後、貯蔵前に
一度、火入れ(加熱殺菌)を行うのが通例。
ところがこのコったら、
2月に搾ったお酒を火入れせずに
すぐさま瓶詰めし、冷蔵貯蔵ゴーズオン。

Finally(ついに)、
その姿を現したこのコはもはや
ただのひやおろしじゃねぇ、つまり
モンスターひやおろしだ!




「竜田揚げとブロのわさポンマヨソース和え」で飲(や)ってみ。
モンひや(モンスターひやおろし)の
甘酸っぱい味わいと「わさポンマヨソース」が
響き合うこと「Never End」共鳴。

HONDAのプライベートジェットに乗り込み
気付けばビバリーヒルズのロデオドライブに
ゴー・オン・ナ・トリップ。
オイラは今ヤシの木が立ち並ぶ
高級レストランのオープンテラスで
ランチを楽しんでいる。
そーんな風景っ!

思いつく言葉は……
トロピカル山田錦
トロピカルひやおろし
トロピカルモンスター

ヤヴァスギル、モンスターひやおろし……。
飲んで更に三芳菊(ミヨシキク)の虜。
そして今日からオイラの「Hero」は、
安室ちゃんに代わって、この
モンスター三姉妹だっっ!




安室ちゃんも歌ってよし踊ってよしの
ある意味では奇跡の
「モンスター歌姫」だったよなーと
もの思いにふけつつ、
かつてオイラを虜にしたモンスターボックス、
あの巨大な跳び箱はどこで誰が作っているんだろうか。
と思ったり思わなかったり。

ちなみにその当時、
モンスターボックスの世界記録は
ヴィタリー・シェルボが持っていた22段。
現在は男性アイドルの平野泰新さんが
保有していて、なんと24段らしい。
アイドルってスゲーな。
モンスターアイドルだ。
よく分かんないけど。

最後に。
モンスターひやおろしは冷蔵貯蔵して
もっと寝かせてみたい。
熟れた果物みたいに
更にカドがとれてウマくなりそうだ。
ほしたらばー!




人が通ったことのない道、
“ワイルドサイド”を歩み続ける
孤高の醸造家、
馬宮 亮一郎氏が放つひやおろし、
モンスターひやおろし。

実は生原酒という反則技と、
半年以上の低温貯蔵を経て、
ゆっくり育んだひやおろしは、
よく熟れた南国フルーツにも似た
まさにモンスター級の豊潤な味わい。
なのに後味はすっきり。




ワインはよく飲むし、貴腐ワインや
長期樽貯蔵の濃醇系白ワインも好きだけど、
日本酒はちょっと……という方におすすめしたい
ナニコレ?! 日本酒?? なお酒です。

ジャケ(ラベル)に
馬宮氏ご自身の娘たち(三姉妹)を
かたどった“モンスター”は果たして
貴方にとって天使か、小悪魔か?
いや……、モンスターだ笑

数に限りがあります。
お早めにご注文ください。


日土志が飲んでいるお酒

秋酒/三芳菊 モンスターひやおろし 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒

720ml はこちら 1800ml はこちら

今週のつまみ

<竜田揚げとブロのわさポンマヨソース和え>セブンイレブンのからあげ棒、からあげと言いつつ実は竜田揚げ



セブンイレブン 西小山店,サミットストア 西小山店
まいばすけっと 西小山駅前店
 

プロフィール

水取 日土志
(みずとり ひとし)


38歳(男性・独身)。西小山在住。
近所のかがた屋酒店でお酒を買って晩酌するのが一番の楽しみ。
出世するつもりは毛頭なく、職場でもお酒のことばかり考えている。
最近、ウンチクが過ぎて部下にウザがられていることを自覚したのか、
酒屋で仕入れた情報は、もっぱら猫か、かがた屋の新人にだけ話している。
西洋かぶれの一面もある。外見からは想像できないくらいチャーミング。

ページトップへ