日本ワイン,山梨)SANYO WINE/三養醸造｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

三養醸造 2021 甲州ペティヤン Sanyo Wine koshu Petillant 750ml

1,870円（税込）
- 三養醸造
- 7190
◎ドライな中に爽やかなリンゴや梨のニュアンス。 ◎ほどよい渋みが微発泡と良いバランス。甲州ペティヤン2021第二弾「K」。頭文字のKは栽培者・栽培地にちなんでいます。山梨市鴨居寺産の甲州種を使用したペティヤン。果皮と二日間接触させてフェノール成分を抽...
三養醸造 2021 シャルドネコペティヤン Sanyo Wine Chardonnay Petillant 750ml

1,980円（税込）
- 三養醸造
- 7189
◎最初はミネラル感豊か、時間が経つと果実味が。 ◎レモンを絞ったフライと合わせて山梨市牧丘町産のシャルドネを使用したペティヤン。開栓直後はフリンティーで澱のニュアンスが強めですが、しばらくするとしっかりと果実味が出てきます。ゆっくり日数をかけて...
三養醸造 2021 クボダイラロゼ Sanyo Wine Rose 750ml

1,650円（税込）
- 三養醸造
- 7136
◎多様な品種をフィールドブレンド ◎同時期に収穫してブレンドしてからワインにします ◎アルザスの自然派の造り手にも増えてる手法です山梨市牧丘町窪平地区で栽培されたマスカットベーリーAと黒白欧州系品種を混醸したロゼワイン。ワイナリー所在地のブドウの...
三養醸造 2020 シャルドネコクレア Sanyo Wine Chardonnay 750ml

1,980円（税込）
- 三養醸造
- 7134
◎1本につき 22円を動物保護団体へ寄付するチャリティーワインです。熟成方法が異なる複数ヴィンテージの山梨県山梨市牧丘町産シャルドネをブレンドしたすっきり白ワイン。 2019年を34％、2020年を66％でブレンドしたシャルドネは、透明クリアな香味、ボリュームの...

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三養醸造 2021 デラウェアペティアン Sanyo Wine Delaware Petillant 750ml

1,870円（税込）
- 三養醸造
- 7132
◎白い花のような華やかな香りと爽やかな柑橘感 ◎スルスル飲める柔らかい泡がうれしい境川町の親戚が栽培したデラウェアを100％使用。破砕後の果汁を急激に冷却し、亜硫酸塩を使用せずに醸造的なクリーンさを維持しています。辛口ですが旨味のあるゆるめの泡が...

品切れ
三養醸造 2020 クボダイラロゼペティアン Sanyo Wine Rose Petillant 750ml

1,980円（税込）
- 三養醸造
- 7135
◎14種類の自社農園のぶどうで醸す！ ◎しっかり冷やして止まらない飲み心地窪平地区の自社圃場で収穫した14種類のぶどうを同時に発酵させました。桃、プルーン、紅茶などのニュアンスが、優しい泡立ちの中でまとまりました。程よい甘さ、渋みと苦みの心地よさ...

品切れ
三養醸造 2020 デラウェアペティアン Sanyo Wine Delaware Petillant 750ml

1,320円（税込）
- 三養醸造
- 7133
※元気に吹き出します！ ※キャップを少しずつ緩める→締めるを繰り返して ※または潔くボウルの中で開けて「酸養醸造」の異名をいただいた夏みかんのような強い酸と複雑な香りが特徴です。アルコールを抑えた大人のレモンサワーのイメージです。強い発泡性なので...

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