日本酒｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

秋酒/真澄ひやおろし山廃純米吟醸 720ml

1,944円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5523
手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を低温でひと夏寝かせた一本です。一度火入れのフレッシュさと、夏を越して熟成したまろやかさを併せ持つ「ひやおろし」。酸甘のバランスがとれた味わいは、秋の味覚を引き立てる食中酒におすすめです。 ...
秋酒/真澄ひやおろし山廃純米吟醸 1800ml

3,240円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5521
手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を低温でひと夏寝かせた一本です。一度火入れのフレッシュさと、夏を越して熟成したまろやかさを併せ持つ「ひやおろし」。酸甘のバランスがとれた味わいは、秋の味覚を引き立てる食中酒におすすめです。 ...
秋酒/墨廼江ひやおろし特別純米 1800ml

2,700円（税込）

宮城
- 墨廼江酒造
- 宮城
- 179
宮城県石巻市の銘醸・墨廼江酒造が福井県産五百万石を宮城酵母で醸した名酒。それが酒好きを唸らす定番酒「墨廼江特別純米」。香りと味のバランスが素晴らしくファンも多い。こちらはその「ひやおろし」。ひと夏越して出荷された落ち着き特純。控えめな澄ん...
秋酒/越の白鳥ひやおろし 30BY仕込21号特別純米無濾過原酒 720ml

1,515円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- 5534
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの特別純米、無濾過原酒、平成30年度醸造仕込み21号が到着。今回の仕込み21号は何とまさかの “ひやおろし”としてリリース。あのハクチョウが……というわけで、当店スタッフもざわついております。蔵元さん曰く、「...

秋酒/越の白鳥ひやおろし 30BY仕込21号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,030円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- 5533
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの特別純米、無濾過原酒、平成30年度醸造仕込み21号が到着。今回の仕込み21号は何とまさかの “ひやおろし”としてリリース。あのハクチョウが……というわけで、当店スタッフもざわついております。蔵元さん曰く、「...
山間 30BY仕込21号中採り直詰特別純米無濾過原酒 720ml

1,650円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- 5532
火入れの特別純米、無濾過原酒、仕込み21号が到着。搾った時点で既に味乗りが良かったのを寝かせることにより更に円やかに旨味を増した山間（やんま）です。また、新潟淡麗をけん引する酒造好適米「五百万石」を100%使用しているため、綺麗でありながら、 ...
山間 30BY仕込21号中採り直詰特別純米無濾過原酒 1800ml

3,300円（税込）

新潟
- 新潟第一酒造
- 新潟
- 5531
火入れの特別純米、無濾過原酒、仕込み21号が到着。搾った時点で既に味乗りが良かったのを寝かせることにより更に円やかに旨味を増した山間（やんま）です。また、新潟淡麗をけん引する酒造好適米「五百万石」を100%使用しているため、綺麗でありながら、 ...
秋酒/皐ロ万番外ひやおろし純米大吟醸 1800ml

4,075円（税込）

福島
- 花泉酒造
- 福島
- 5503
皐月の頃、田植えの完了と神への感謝を祝う「さなぶり」と呼ばれる風習があります。これは田の水口やあぜ、または、床の間などに苗を供えて田の神を祀る風習で日本各地にみられるもの。田植え後もまた様々な手間、労力をかけて育てられた稲たち。首を垂れ、...

秋酒/東鶴実のり生もと純米 720ml

1,620円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 5529
本来であれば、重陽の節句である9月9日に発売となるはずだった東鶴（あずまつる）の秋酒。しかし、2019年8月28日朝、北部九州を襲った大雨により蔵が浸水、復旧作業に追われ出荷ができない状態に……。再興を危ぶむ甚大な被害を被りながらも折れずに前を向く姿に...
秋酒/東鶴実のり生もと純米 1800ml

3,024円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 5527
本来であれば、重陽の節句である9月9日に発売となるはずだった東鶴（あずまつる）の秋酒。しかし、2019年8月28日朝、北部九州を襲った大雨により蔵が浸水、復旧作業に追われ出荷ができない状態に……。再興を危ぶむ甚大な被害を被りながらも折れずに前を向く姿に...
山本神力×9号酵母純米大吟醸 1800ml

3,799円（税込）

秋田
- 山本
- 秋田
- 5526
熊本県阿蘇市の内田農場が栽培した酒米「神力」と熊本県で分離された協会9号酵母で仕込んだ純米大吟醸です。神力は明治10年に兵庫県で発見された稲穂3本から始まり、昭和10年頃までは西日本各地で酒造り用として栽培されていましたが、その後廃れたものを平成6...
正雪純米秋あがり 720ml

1,350円（税込）

静岡
- 神沢川酒造場
- 静岡
- 3813
正雪純米秋あがり 720ml 商品について商品コードタイプ純米製造元発売期間季節限定保存方法冷暗所配送普通便（夏場はクール便推奨）クール便はこちら実店舗でのポイント付与対象別サイズはこちら正雪純米秋あがり 180...

試験醸造/Ohmine 5粒 Dear沖縄 720ml

1,944円（税込）

山口
- 大嶺酒造
- 山口
- 5524
このOhmineは… 取扱い「かがた屋酒店オンリー」！スペシャルOhmineです。米粒イラストが象徴的なOhmineシリーズ。お馴染みの１粒、２粒、３粒に続き、「米粒５つ」が登場。５粒は「試験醸造」の位置づけ。「低アル原酒」「Alc 12度台」「よりライトに」「...
550日熟成/超ひやおろし/無想守拙純米吟醸原酒 1800ml

2,945円（税込）

新潟
- 大洋酒造
- 新潟
- 5513
酒仙詩人陶淵明の詩の一句でもある「守拙」は「己の覚悟を愚直に貫く」という意。無想の真髄。越淡麗の真骨頂でもある秋上がりし奥行ある円熟感。そして無想特有の落ち着いた香り、酸、甘み、バランスGOOD！これが男闘己シュウ平田が表現する「新型/新潟の...
550日熟成/超ひやおろし/日高見純米 1800ml

3,024円（税込）

宮城
- 平考酒造
- 宮城
- 5510
穏やかな吟醸香、透明感ある旨味、アルコール感を感じさせない柔らかな旨味が流石の一言。この円やかさがたまらない。秋の夜長にそっと寄り添う一本です。昨年の「ひやおろし」を冷蔵庫でさらに一年間低温熟成。通常のひやおろしよりもプラス一年なので… 名...
550日熟成/超ひやおろし/来福純米吟醸兵系酒十八号 1800ml

3,240円（税込）

茨城
- 来福酒造
- 茨城
- 5512
洋梨を思わせるジューシーな酸。秋酒としては、スマートなボディー感。その分、細く長く伸びていく余韻がとても上品。花酵母で醸す来福酒造。こちらは、ひまわり酵母使用。冷たい状態から、グラスに注いでゆっくり温度があがって来た頃がオススメ。『あなた...

550日熟成/超ひやおろし/十ロ万（とろまん）純米吟醸 1800ml

3,525円（税込）

福島
- 花泉酒造
- 福島
- 5514
秋の時期に飲みたいロ万。それが、十ロ万(とろまん)。 9月、10月、11月、秋の深まりとともにお楽しみ頂きたい一本。香り、味わいに深みを増し、程よく熟した果実を思わせる旨さ。落ち着いて、ゆっくり楽しめる一本。昨年の「十ロ万」を冷蔵庫でさらに一年間...
秋酒/鳳凰美田五百万石ひやおろし純米吟醸 1800ml

3,240円（税込）

栃木
- 小林酒造
- 栃木
- 5485
時を重ねた鳳凰美田は冷酒はもちろん、常温も旨い。ひやおろし本来の味わいをお届けするため、通常の鳳凰美田とは違い、生詰めタンク貯蔵。ブドウを思わせる優しい香りとともに熟成からなる甘味と旨味が広がる。冷蔵庫から出してすぐグラスに注ぎ秋の味覚に...
秋酒/三千盛秋出し辛口純米大吟醸 1800ml

3,755円（税込）

岐阜
- 三千盛
- 岐阜
- 5516
辛口の大本命「三千盛」が、香り、旨味、キレ味の三拍子揃った秋酒をリリース。その名も「秋出し」。この時期オススメのひやおろし純米大吟醸は、爽やかな心地良い香りとふくらみを持った旨みが広がりつつシャープな後味のキレが特長のドライ＆テイスティー...
秋酒/三芳菊 2019 ひやおろし 3シスターズフロムアウタースペース山田錦純米吟醸 720ml

1,620円（税込）

徳島
- 三芳菊酒造
- 徳島
- 4425
ちょっと早目のハロウィン？ラベル。「HAPPY HIYA-OROSHI」三芳菊と言えば、甘酸っぱさが長所！今回もその長所はバッチリ。甘の中に、ほのかなマロン感を感じる。マッシュポテトをたっぷりと添えた肉料理やビーフシチュー……なんて一緒にどうでしょう。商品...

秋酒/三芳菊 2019 ひやおろし 3シスターズフロムアウタースペース山田錦純米吟醸 1800ml

2,916円（税込）

徳島
- 三芳菊酒造
- 徳島
- 4424
ちょっと早目のハロウィン？ラベル。「HAPPY HIYA-OROSHI」三芳菊と言えば、甘酸っぱさが長所！今回もその長所はバッチリ。甘の中に、ほのかなマロン感を感じる。マッシュポテトをたっぷりと添えた肉料理やビーフシチュー……なんて一緒にどうでしょう。商品...
秋酒/Ohmine ひやおろし純米3粒 720ml

1,944円（税込）

山口
- 大嶺酒造
- 山口
- 5502
貯蔵期間を経ることで、ジューシーでフルーティな味わいの中に程よい旨味が顔をみせる。甘酸っぱいマスカットのようなテイストも、酸に丸みを帯びてより際立つ優しい甘さ。しかし14度に仕上げてあるので、もたつかずにサラッと喉を通る。新蔵初のひやおろしで...
秋酒/南ひやおろし特別純米出羽燦々 1800ml

2,881円（税込）

高知
- 南酒造場
- 高知
- 3180768
わりと珍しく、わりと限定。知る人ぞ知る山形県が誇る酒造好適米｢出羽燦々（でわさんさん）｣を使った高知の銘醸『南』のひやおろし。程よく香り、柔らかい米の旨味。それでいて南らしいキレあり。辛口でありながら旨口…… 相反するこの味わいを南＋出羽燦々＋...
真澄茅色 KAYA 純米 720ml

1,296円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5491
◎七号酵母への回帰「料理の味を引き立てる上質な食中酒」を真澄最大の個性とするために、全ての製品を七号酵母仕込みへ転換することになりました。（2019年8月発表/全商品七号化へは三年を要する予定）宮坂醸造のアイデンティティー「七号酵母、発祥の地...

真澄漆黒 KURO 純米吟醸 720ml

1,750円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5490
◎七号酵母への回帰「料理の味を引き立てる上質な食中酒」を真澄最大の個性とするために、全ての製品を七号酵母仕込みへ転換することになりました。（2019年8月発表/全商品七号化へは三年を要する予定）宮坂醸造のアイデンティティー「七号酵母、発祥の地...
真澄真朱 AKA 山廃純米吟醸 720ml

1,944円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5492
◎七号酵母への回帰「料理の味を引き立てる上質な食中酒」を真澄最大の個性とするために、全ての製品を七号酵母仕込みへ転換することになりました。（2019年8月発表/全商品七号化へは三年を要する予定）宮坂醸造のアイデンティティー「七号酵母、発祥の地...
天満月純米大吟醸 720ml

1,890円（税込）

静岡
- 神沢川酒造場
- 静岡
- 3090
「天満月（あまみづき）」とは夜空に一杯に広がる満月の別称。また、蔵元さんの姓「望月」も満月を意味する言葉で蔵元自らの名のもと、開発されたお酒であり、蔵元「望月正隆」と杜氏、蔵人が特別な思いとこだわりで仕込んだ純米大吟醸です。酒母米、麹米に兵...
亀泉 CEL-24 純米大吟醸火入れ原酒 720ml

1,674円（税込）

高知
- 亀泉酒造
- 高知
- 3072505
高知県酵母（CEL-24）由来のリンゴ様でフルーティな香りとほのかな甘酸っぱさ、ウソみたいに軽快な飲み口が評判を呼び、亀泉（かめいずみ）きっての人気酒となっている「亀泉純米吟醸生原酒 CEL-24」。兼ねてより、こちらの「火入れ版」の要望が多く、満を...

秋酒/山川光男 2019 あき 720ml

1,836円（税込）

山形
- 水戸部酒造
- 山形
- 5487
お、光男さんが釣りをしています。山形の清流、最上川でしょうか。ちょっと苦戦しているようですが、頑張って今晩のおかずを釣ってくださいね！ 2019あきは、美味しい季節の食材とあわせて飲みたい「きもと」造り。伝統的な手法を採用して醸したんだそうです...
裏冴/百楽門冴 +12超辛口備前雄町 1800ml

2,547円（税込）

奈良
- 葛城酒造
- 奈良
- 5473
還暦を過ぎて経営者から転身、社長兼杜氏として再出発の超絶遅れてきたルーキー・久保伊作氏が醸す ”裏” 百楽門、”裏” 冴（さえ）。飲み口軽快！青りんごを思わせる爽やかな酸味があり、ピリッとした辛口ですが、百楽門らしく米の旨味も十二分に感じられ...
木箱入り/東鶴結晴純米大吟醸愛山 1800ml

5,400円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 5451
味わい、スタイルともに著しい発展を遂げる新生『東鶴』の次なるターゲットは希少米・愛山！で醸すチャレンジロット。愛山の特長である甘味を生かし、東鶴らしく優しい酸による包み込むような味わい！をイメージして造られた本作は、「結晴（むすばれ）」とい...
平和クラフト SOUR ALE（サワーエール） 330ml

432円（税込）

和歌山
- 平和酒造
- 和歌山
- 5376
この世には “ランビック” と呼ばれる酸っぱいビールがある。浮遊する野生酵母で自然発酵させるという伝統的製法のベルギービールだ。もちろん、正式に “ランビック” と呼称できる地域は限られるが、世界中に酸味のあるビール、「サワービール」「サワーエール...

MIYASAKA 山田錦純米吟醸 720ml

2,268円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5326
酒米の王様と称される「山田錦」。誕生から80年を経た今でも高い評価を集めています。特に全国の酒蔵がこぞって求めるのが兵庫県産山田錦。『真澄』が全国鑑評会の上位に入賞し始めた 1940年代に使用していた米は間違いなくこの山田錦であり、酵母は後に真澄酵...
姿斬れすがた +11超辛口特別純米山田錦 720ml

1,458円（税込）

栃木
- 飯沼銘醸
- 栃木
- 2068
なんだか斬られそうな名前…… 「斬れすがた」。それもそのはず、日本酒度＋11の超辛口。もちろんインサートから中盤にかけて舌先には甘味を感じる。山田錦100%由来の優しい甘味だ。しかし飲み込む瞬間からスーッと引くその見事な物腰といったら…… 「キレッキ...
姿斬れすがた +11超辛口特別純米山田錦 1800ml

2,916円（税込）

栃木
- 飯沼銘醸
- 栃木
- 2067
なんだか斬られそうな名前…… 「斬れすがた」。それもそのはず、日本酒度＋11の超辛口。もちろんインサートから中盤にかけて舌先には甘味を感じる。山田錦100%由来の優しい甘味だ。しかし飲み込む瞬間からスーッと引くその見事な物腰といったら…… 「キレッキ...
東鶴槽搾り純米吟醸 720ml

1,728円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 2656
ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を 100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET！それにより酒質が抜群に向上。この生まれ変わり感、ハンパなし！！その水を使用し純粋に、...

東鶴槽搾り純米吟醸 1800ml

3,348円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 5250
ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を 100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET！それにより酒質が抜群に向上。この生まれ変わり感、ハンパなし！！その水を使用し純粋に、...
東鶴槽搾り純米 720ml

1,404円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 5249
ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を 100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET！それにより酒質が抜群に向上。この生まれ変わり感、ハンパなし！！その水を使用し、奇を...
東鶴槽搾り純米 1800ml

2,700円（税込）

佐賀
- 東鶴酒造
- 佐賀
- 5251
ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を 100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET！それにより酒質が抜群に向上。この生まれ変わり感、ハンパなし！！その水を使用し、奇を...
火入/MIYASAKA 美山錦純米吟醸 1800ml

2,808円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5181
日本酒造りに欠かすことができない酵母。この酵母の働きによって私達は日々美味しいお酒を楽しむことができるのです。人間にも一人一人個性特徴があるように、酵母にも数多くの種が存在し、 1946年に私達の蔵で発見されたのが協会7号酵母。長い年月が経過した...

生/MIYASAKA 美山錦純米吟醸生原酒 720ml

1,814円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5180
半年間の氷温熟成を経ることで、レーズンやドライフィグのようなドライフルーツに似た凝縮感のある味わいに変化。 7号酵母特有の繊細な酸味と、生原酒ならではの甘味やボディ感のある味わいが特徴です。一般的に美山錦を原料とした酒はやや硬質で、直線的なガラ...
生/MIYASAKA 美山錦純米吟醸生原酒 1800ml

3,024円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5179
半年間の氷温熟成を経ることで、レーズンやドライフィグのようなドライフルーツに似た凝縮感のある味わいに変化。 7号酵母特有の繊細な酸味と、生原酒ならではの甘味やボディ感のある味わいが特徴です。一般的に美山錦を原料とした酒はやや硬質で、直線的なガラ...
MIYASAKA 愛山純米吟醸 1800ml

3,996円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5183
ひとことで言えば「優雅」。それがこの酒米【愛山】が作り出す酒の特長です。丸みがありながら、味の芯・存在感の強さをはっきりと感じます。七号酵母由来の落ち着いた佇まいをまとうことでこの酒米の良さが引き立つ。さまざまな果物のニュアンスと口当たりを...
真澄 YAWARAKA TYPE-1 純米吟醸 720ml

1,426円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5188
「日本酒は現代のライフスタイルにはアルコール度数が高すぎるのではないか。泥酔するのではなく、ほろ酔い気分を楽しめるような軽快な酒を造りたい」との思いで造った酒。軽く飲みやすいタイプながら、日本酒らしさをしっかり残した仕上がりです。イメージ...

真澄 YAWARAKA TYPE-1 純米吟醸 1500ml

2,138円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 5187
「日本酒は現代のライフスタイルにはアルコール度数が高すぎるのではないか。泥酔するのではなく、ほろ酔い気分を楽しめるような軽快な酒を造りたい」との思いで造った酒。軽く飲みやすいタイプながら、日本酒らしさをしっかり残した仕上がりです。イメージ...
真澄純米吟醸辛口生一本 1800ml

2,916円（税込）

長野
- 宮坂醸造
- 長野
- 3180377
「全米日本酒歓評会2018」で金賞受賞。（U.S. National Sake Appraisal 2018）「全国燗酒コンテスト2018」で金賞受賞。フランスの日本酒コンクール、「KURA MASTER 2017」でも金賞受賞。透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ね、進化させ続けた「黒ラベ...
認定awa酒/出羽桜 AWA SAKE スパークリング 720ml

4,860円（税込）

山形
- 出羽桜酒造
- 山形
- 5132
現在市場にある「スパークリング日本酒」は大きく３つあります。１．炭酸ガス注入タイプ　　原材料に「炭酸ガス」と記載あり。　　人の手で炭酸ガスが加えられたもの。２．滓絡み＆瓶内発酵タイプ　　原材料に「炭酸ガス」の記載なし。　　滓絡みのため、...
初亀秘蔵純米大吟醸亀 -7度貯蔵3年熟成 1800ml

12,965円（税込）

静岡
- 初亀醸造
- 静岡
- 1180073
初亀を代表する秘蔵純米大吟醸。マイナス7度の低温冷蔵庫にで 3年の月日をじっくりと寝かせた贅沢品。アルコールの角が見事に取れ、滑らかな飲み口。香味のバランスは正に芸術品。晴れの日、自分へのご褒美にセレクトしたい一本。商品コードタイプ純...

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