日本酒｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

澤屋まつもと守破離 Shuhari 混醸×熟成山田穂＆雄町 720ml

2,530円（税込）
- 松本酒造
- 6045
◎山田穂62% ◎雄町38% 複数の酒米で造られたお酒は数あれど、普通は山田錦なら山田錦だけで醸すといった具合に単体で醸し、その後、それぞれできたお酒をブレンドするもの。しかし、こちらは酒米を最初から混ぜて醸す “混醸” というアグレッシブなスタイルを採用...
山田錦/醸し人九平次火と月の間に純米吟醸 720ml

2,002円（税込）
- 萬乗醸造
- 6040
あたためコンセプトの秋から冬にかけてリリースされるHOT九平次。勝利の温め方程式は、自分の体温＋2度！！『燗という字を眺めていると・・・「火・月・間」の三文字が見えてくるでしょ？！』勝負の夜のキメ台詞はこれにキマリ！キザだ。実にキザ...
秋酒/栗駒山中取無加圧特別純米ひやおろし 720ml

1,540円（税込）
- 千田酒造
- 6019
穏やかな柑橘系の香り米の旨みがぎゅっとつまっていながら雑味のない綺麗な口あたりその味わいが穏やかな寄せ波のように舌に広がりそのまま淡く消えいっていきます。温めることでより多くの秋の味覚と一緒に楽しめます。秋の味覚を引き立てる名脇役！商...
秋酒/大信州秋の純吟 720ml

1,760円（税込）
- 大信州酒造
- 6025
商品コードタイプ純米吟醸製造元発売期間限定保存方法冷暗所配送普通便（夏場はクール便を推奨）クール便はこちら実店舗でのポイント付与対象別サイズはこちら大信州秋の純吟 1800ml

秋酒/大信州秋の純吟 1800ml

3,300円（税込）
- 大信州酒造
- 6024
商品コードタイプ純米吟醸製造元発売期間限定保存方法冷暗所配送普通便（夏場はクール便を推奨）クール便はこちら実店舗でのポイント付与対象別サイズはこちら大信州秋の純吟720ml
秋酒/鳳凰美田山田錦ひやおろし純米吟醸 720ml

1,870円（税込）
- 小林酒造
- 6033
時を重ねた鳳凰美田は冷酒はもちろん、常温も旨い。ひやおろし本来の味わいをお届けするため、通常の鳳凰美田とは違い、生詰めタンク貯蔵。ブドウを思わせる優しい香りとともに熟成からなる甘味と旨味が広がる。冷蔵庫から出してすぐグラスに注ぎ秋の味覚に...
HAKUCHO13% 越の白鳥純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,000円（税込）
- 新潟第一酒造
- 6028
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！アルコール度数ワイン並み13度の無濾過原酒純米吟醸。丁寧に醸し搾ったお酒を約半年間、雪室にて貯蔵。先に数字（アルコール度数）をインプットしたとしても、 13度とは思えないしっかりとした味わい。爽やかで落ち着いた風味...
550日熟成/超ひやおろし/花巴秋あがり山廃純米 720ml

1,650円（税込）
- 美吉野醸造
- 6038
「綺麗な酒質」「フレッシュな酒質」、そんな方向性のお酒が市場に多い中、この花巴は違う。いわゆる「今風」ではない。複雑で奥行のある味わいと香り。山廃製法の持つ深み。これぞ米の味わいを楽しむ純米酒。この落ち着き、山廃由来のボディ感。一度ハマっ...

550日熟成/超ひやおろし/花巴秋あがり山廃純米 1800ml

3,080円（税込）
- 美吉野醸造
- 3800
「綺麗な酒質」「フレッシュな酒質」、そんな方向性のお酒が市場に多い中、この花巴は違う。いわゆる「今風」ではない。複雑で奥行のある味わいと香り。山廃製法の持つ深み。これぞ米の味わいを楽しむ純米酒。この落ち着き、山廃由来のボディ感。一度ハマっ...
550日熟成/超ひやおろし/美冨久山廃純米ひやおろし 720ml

1,540円（税込）
- 美冨久酒造
- 6036
美冨久ファン待望！！！暑い夏をゆーっくり越して、この時期だけの美冨久が入荷。山廃仕込みならではの深みのある旨味、熟成により引き出されたコクのある味わいとバランスの良い酸味が自然と杯を進ませる。平盃を琵琶湖に見立てながら秋の美冨久に舌鼓を。 ...
550日熟成/超ひやおろし/美冨久山廃純米ひやおろし 1800ml

3,080円（税込）
- 美冨久酒造
- 2768
美冨久ファン待望！！！暑い夏をゆーっくり越して、この時期だけの美冨久が入荷。山廃仕込みならではの深みのある旨味、熟成により引き出されたコクのある味わいとバランスの良い酸味が自然と杯を進ませる。平盃を琵琶湖に見立てながら秋の美冨久に舌鼓を。 ...
秋酒/一白水成山田錦純米吟醸 720ml

1,781円（税込）
- 福禄寿酒造
- 2324
鑑評会出品酒に使用される兵庫県産特等山田錦を100％使用。つまり最高級の酒米を使用して醸された秋酒。ひと夏越すまでゆっくりと熟成。綺麗な果実感と、円やかな口当たり、山田錦ならではの芳醇な味わいを秋の味覚と共にお楽しみ下さい！商品について ...

秋酒/日高見秋あがり純米 720ml

1,540円（税込）
- 平考酒造
- 6023
穏やかな吟醸香、透明感ある旨味、アルコール感を感じさせない柔らかな旨味が流石の一言。この円やかさがたまらない。鮨ならヒタカミ！スシ王子の異名をとる蔵元が放つ秋の夜長にそっと寄り添う一本です。商品について商品コードタイプ純米 ...
カガタヤ限定/真澄突こし無加圧しぼり純米吟醸生原酒 720ml

2,508円（税込）
- 宮坂醸造
- 6014
発酵による自然な炭酸ガスが含まれるため、開栓時にキャップが飛ぶこともあります。冷蔵庫で十分に冷やしたあと、人に向けず気を付けて開けてください。 ◎かがた屋酒店完全限定商品突釃（つきこし）とは…… 江戸時代に行われていた特別なろ過の技法...
カガタヤ限定/真澄突こし無加圧しぼり純米吟醸生原酒 1800ml

4,180円（税込）
- 宮坂醸造
- 6015
発酵による自然な炭酸ガスが含まれるため、開栓時にキャップが飛ぶこともあります。冷蔵庫で十分に冷やしたあと、人に向けず気を付けて開けてください。 ◎かがた屋酒店完全限定商品突釃（つきこし）とは…… 江戸時代に行われていた特別なろ過の技法...
大信州手の内純米吟醸生詰 1800ml

3,630円（税込）
- 大信州酒造
- 6010
生酒の美味しさを楽しんでもらうべく、加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、しかも何を手を加えない「無濾過」の「原酒」のまま瓶詰めした後、冷温で瓶貯蔵。口当たり柔らかく、トロリと濃密な液体感があります。口中で甘味とともにリンゴ様の凛と...

山形正宗雄町純米吟醸 720ml

1,870円（税込）
- 水戸部酒造
- 5286
蔵の看板商品でもある『純米吟醸雄町』。蔵元兼杜氏である水戸部朝信氏が大の雄町好きということから定着したこのお酒。エレガントな雄町の旨味が舌に広がり。アフターのキレの良さはまさに名刀正宗。食卓に並ぶお料理に合わせて様々な温度帯でもジャストミー...
真澄漆黒 KURO 純米吟醸 1800ml

2,970円（税込）
- 宮坂醸造
- 5964
◎七号酵母への回帰「料理の味を引き立てる上質な食中酒」を真澄最大の個性とするために、全ての製品を七号酵母仕込みへ転換することになりました。（2019年8月発表/全商品七号化へは三年を要する予定）宮坂醸造のアイデンティティー「七号酵母、発祥の地...
二次試験対策/SAKE DIPLOMA 日本酒8本 Bセット模範解答/解説付き

13,353円（税込）
2017年から始まった日本ソムリエ協会 SAKEテスト、「新」日本酒資格 SAKE DIPLOMA。 2019年の受験者数は、2457人。そして合格者数は、867人。合格率35.3％。 2017年合格者数　1458人 2018年合格者数　976人 2019年合格者数　867人資格保有者合計　3303人。 330...
貴 EAT RICE 720ml

1,485円（税込）
- 永山本酒造店家酒造場
- 5938
いつも食べているお米（の精米歩合）でお米を醸したら、どんな味になるだろう？これがはじめの一歩でした。何気なく毎日食べているごはんの精米歩合は92%です。一般的には、磨くと綺麗な酒質、磨かないと複雑な酒質になると言われています。 “食べるを飲む” 純米酒...

貴 EAT RICE 1800ml

2,970円（税込）
- 永山本酒造店家酒造場
- 5937
いつも食べているお米（の精米歩合）でお米を醸したら、どんな味になるだろう？これがはじめの一歩でした。何気なく毎日食べているごはんの精米歩合は92%です。一般的には、磨くと綺麗な酒質、磨かないと複雑な酒質になると言われています。 “食べるを飲む” 純米酒...
AKABU 吟ぎんが純米大吟醸 720ml

2,750円（税込）
- 赤武酒造
- 5936
岩手県の悲願ともいえるオリジナル酒米、「吟ぎんが（ぎんぎんが）」を使用。耐冷性が強いため寒冷地の東北でも栽培しやすく、「吟ぎんが」で造ったお酒は、「やわらかで豊かな新しい味わい」になるといわれ、数ある酒造好適米の中でも、夜空に瞬く星々の如き、...
酒母違い飲み比べ/酒屋八兵衛 1800ml×2本

5,806円（税込）
- 1669
【酒母違い飲み比べセット】１、三重県酒屋八兵衛純米1800ml ２、三重県酒屋八兵衛山廃純米1800ml １と２が各1本の合計2本セットです。
稲造 2019 出羽燦々山形正宗 1800ml

3,520円（税込）
- 水戸部酒造
- 5724
「自分たちで育てた米を、おいしいお酒にする」稲造ブランドのコンセプトはいたってシンプル！蔵が米を作り、蔵が酒を醸す。それが稲造！うん、スゴイ分かりやすい。その年の米の素性がそのまま伝わるようにあえて、純米や純米吟醸という表記はなし。今年の稲...

秋酒/菊姫純米ひやおろし 720ml

1,980円（税込）
- 菊姫
- 721
冬に造られ蔵内でひと夏越した酒は、適度に熟成して旨みを増す。菊姫のひやおろしは、酒米の王「山田錦」を100%用いて醸される。産地は「特A地区」と呼ばれる兵庫県三木市吉川（よかわ）町産を贅沢にも全量使用。味わいはバチッと「濃醇旨口」。これが菊姫の...
秋酒/菊姫純米ひやおろし 1800ml

3,960円（税込）
- 菊姫
- 2308
冬に造られ蔵内でひと夏越した酒は、適度に熟成して旨みを増す。菊姫のひやおろしは、酒米の王「山田錦」を100%用いて醸される。産地は「特A地区」と呼ばれる兵庫県三木市吉川（よかわ）町産を贅沢にも全量使用。味わいはバチッと「濃醇旨口」。これが菊姫の...
秋酒/越乃景虎ひやおろし純米原酒 720ml

1,436円（税込）
- 諸橋酒造
- 1531
辛口造りなのに辛さを感じさせない秋の景虎。半年間寝かせる事で角が取れ深みのあるまろやかでキレのある味わいです。幅広い温度帯でお楽しみいただけますので、お好みの温度を探して飲むのもあり！秋の食材にもバッチリ合います！！シンプルに塩で焼いた秋...
秋酒/越乃景虎ひやおろし純米原酒 1800ml

2,860円（税込）
- 諸橋酒造
- 3180842
辛口造りなのに辛さを感じさせない秋の景虎。半年間寝かせる事で角が取れ深みのあるまろやかでキレのある味わいです。幅広い温度帯でお楽しみいただけますので、お好みの温度を探して飲むのもあり！秋の食材にもバッチリ合います！！シンプルに塩で焼いた秋...

AKABU 赤武結の香40 純米大吟醸 30BY 720ml

3,740円（税込）
- 赤武酒造
- 5125
「結の香」…岩手県産米の最高峰。岩手県が研究を重ね山田錦に匹敵する酒米にしたい…… 夢の糸は酒米「結の香」となって紡がれた。この一本はその岩手県産「結の香」を 40%になるまでじっくりと磨き上げて仕込んだ純米大吟醸です。強い麹、純粋な酒母、穏やか...
秋酒/真澄ひやおろし山廃純米吟醸 720ml

1,980円（税込）
- 宮坂醸造
- 5523
手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を低温でひと夏寝かせた一本です。一度火入れのフレッシュさと、夏を越して熟成したまろやかさを併せ持つ「ひやおろし」。酸甘のバランスがとれた味わいは、秋の味覚を引き立てる食中酒におすすめです。 ...
秋酒/真澄ひやおろし山廃純米吟醸 1800ml

3,300円（税込）
- 宮坂醸造
- 5521
手間と時間のかかる「山廃造り」で仕込んだ純米吟醸酒を低温でひと夏寝かせた一本です。一度火入れのフレッシュさと、夏を越して熟成したまろやかさを併せ持つ「ひやおろし」。酸甘のバランスがとれた味わいは、秋の味覚を引き立てる食中酒におすすめです。 ...
秋酒/墨廼江ひやおろし特別純米 1800ml

2,750円（税込）
- 墨廼江酒造
- 179
宮城県石巻市の銘醸・墨廼江酒造が福井県産五百万石を宮城酵母で醸した名酒。それが酒好きを唸らす定番酒「墨廼江特別純米」。香りと味のバランスが素晴らしくファンも多い。こちらはその「ひやおろし」。ひと夏越して出荷された落ち着き特純。控えめな澄ん...

秋酒/東鶴実のり生もと純米 720ml

1,650円（税込）
- 東鶴酒造
- 5529
度重なる九州地方への大雨被害、地元の皆さんの苦労はいかばかりか、察するに余りあります。東鶴（あずまつる）酒造さんも例にもれず、去る2019年8月28日、北部九州を襲った大雨により蔵が浸水、復旧作業に追われお酒を出荷ができない状態に……。再興を危ぶむ甚...
秋酒/東鶴実のり生もと純米 1800ml

3,080円（税込）
- 東鶴酒造
- 5527
度重なる九州地方への大雨被害、地元の皆さんの苦労はいかばかりか、察するに余りあります。東鶴（あずまつる）酒造さんも例にもれず、去る2019年8月28日、北部九州を襲った大雨により蔵が浸水、復旧作業に追われお酒を出荷ができない状態に……。再興を危ぶむ甚...
正雪純米秋あがり 720ml

1,375円（税込）
- 神沢川酒造場
- 3813
正雪純米秋あがり 720ml 商品について商品コードタイプ純米製造元発売期間季節限定保存方法冷暗所配送普通便（夏場はクール便推奨）クール便はこちら実店舗でのポイント付与対象別サイズはこちら正雪純米秋あがり 180...
550日熟成/超ひやおろし/十ロ万（とろまん）純米吟醸 1800ml

3,590円（税込）
- 花泉酒造
- 5514
秋の時期に飲みたいロ万。それが、十ロ万(とろまん)。 9月、10月、11月、秋の深まりとともにお楽しみ頂きたい一本。香り、味わいに深みを増し、程よく熟した果実を思わせる旨さ。落ち着いて、ゆっくり楽しめる一本。昨年の「十ロ万」を冷蔵庫でさらに一年間...

秋酒/鳳凰美田五百万石ひやおろし純米吟醸 1800ml

3,300円（税込）
- 小林酒造
- 5485
時を重ねた鳳凰美田は冷酒はもちろん、常温も旨い。ひやおろし本来の味わいをお届けするため、通常の鳳凰美田とは違い、生詰めタンク貯蔵。ブドウを思わせる優しい香りとともに熟成からなる甘味と旨味が広がる。冷蔵庫から出してすぐグラスに注ぎ秋の味覚に...
秋酒/高千代秋あがり +19辛口純米生原酒美山錦 720ml

1,320円（税込）
- 高千代酒造
- 3810
商品について商品コードタイプ純米製造元発売期間季節限定保存方法要冷蔵配送普通便での配送ですが、クール便を推奨します。クール便はこちら実店舗でのポイント付与対象別サイズはこちら秋酒/高千代秋あがり +19辛口純米...
秋酒/三千盛秋出し辛口純米大吟醸 1800ml

3,825円（税込）
- 三千盛
- 5516
辛口の大本命「三千盛」が、香り、旨味、キレ味の三拍子揃った秋酒をリリース。その名も「秋出し」。この時期オススメのひやおろし純米大吟醸は、爽やかな心地良い香りとふくらみを持った旨みが広がりつつシャープな後味のキレが特長のドライ＆テイスティー...
秋酒/Ohmine ひやおろし純米3粒 720ml

1,980円（税込）
- 大嶺酒造
- 5502
貯蔵期間を経ることで、ジューシーでフルーティな味わいの中に程よい旨味が顔をみせる。甘酸っぱいマスカットのようなテイストも、酸に丸みを帯びてより際立つ優しい甘さ。しかし14度に仕上げてあるので、もたつかずにサラッと喉を通る。新蔵初のひやおろしで...

秋酒/南ひやおろし特別純米出羽燦々 720ml

1,506円（税込）
- 南酒造場
- 3180775
わりと珍しく、わりと限定。知る人ぞ知る山形県が誇る酒造好適米｢出羽燦々（でわさんさん）｣を使った高知の銘醸『南』のひやおろし。程よく香り、柔らかい米の旨味。それでいて南らしいキレあり。辛口でありながら旨口…… 相反するこの味わいを南＋出羽燦々＋...
秋酒/南ひやおろし特別純米出羽燦々 1800ml

2,935円（税込）
- 南酒造場
- 3180768
わりと珍しく、わりと限定。知る人ぞ知る山形県が誇る酒造好適米｢出羽燦々（でわさんさん）｣を使った高知の銘醸『南』のひやおろし。程よく香り、柔らかい米の旨味。それでいて南らしいキレあり。辛口でありながら旨口…… 相反するこの味わいを南＋出羽燦々＋...
平和クラフト SOUR ALE（サワーエール） 330ml

440円（税込）
- 平和酒造
- 5376
この世には “ランビック” と呼ばれる酸っぱいビールがある。浮遊する野生酵母で自然発酵させるという伝統的製法のベルギービールだ。もちろん、正式に “ランビック” と呼称できる地域は限られるが、世界中に酸味のあるビール、「サワービール」「サワーエール...
庭のうぐいす北嶋山田錦80 純米 720ml

1,513円（税込）
- 山口酒造場
- 5285
福岡都市圏の水源地域として重要な役割を担う福岡県朝倉市。山地のダムは元より、筑後川、水稲地帯の「朝倉三連水車」など、水にまつわるコトモノの話題には事欠かきません。そんな福岡の “水のふるさと” でお米を作っている生産者、北島さんが育てた山田錦の...

庭のうぐいす北嶋山田錦80 純米 1800ml

3,025円（税込）
- 山口酒造場
- 5284
福岡都市圏の水源地域として重要な役割を担う福岡県朝倉市。山地のダムは元より、筑後川、水稲地帯の「朝倉三連水車」など、水にまつわるコトモノの話題には事欠かきません。そんな福岡の “水のふるさと” でお米を作っている生産者、北嶋さんが育てた山田錦の...
東鶴槽搾り純米吟醸 1800ml

3,410円（税込）
- 東鶴酒造
- 5250
ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を 100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET！それにより酒質が抜群に向上。この生まれ変わり感、ハンパなし！！その水を使用し純粋に、...
東鶴槽搾り純米 1800ml

2,750円（税込）
- 東鶴酒造
- 5251
ラベル、ロゴ、酒質、東鶴酒造が大改革を断行。酒造りの重要要素「水」に着目。いままで10メートルの深さだった井戸を 100メートルの深さまで掘り下げ、軟質な水をGET！それにより酒質が抜群に向上。この生まれ変わり感、ハンパなし！！その水を使用し、奇を...
火入/中取り MIYASAKA 美山錦純米吟醸 720ml

1,716円（税込）
- 宮坂醸造
- 5182
日本酒造りに欠かすことができない酵母。この酵母の働きによって私達は日々美味しいお酒を楽しむことができるのです。人間にも一人一人個性特徴があるように、酵母にも数多くの種が存在し、 1946年に私達の蔵で発見されたのが協会7号酵母。長い年月が経過した...

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