日本酒,茨城)渡舟/太平海｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

太平海 1314 雄町純米吟醸無加水原酒 720ml

1,713円（税込）
- 府中誉
- 3773
「13度原酒」「14号酵母」だから「1314（いちさんいちよん）」。新緑から初夏の限定品。軽快で果実を思わせる香り。搾ったあと、一切酸素に触れずに瓶詰めし、フレッシュ感を封じ込め旨味、酸味、甘味の絶妙なバランス。ライトボディながら、雄町の旨味を...
太平海 1314 雄町純米吟醸無加水原酒 1800ml

3,378円（税込）
- 府中誉
- 3772
「13度原酒」「14号酵母」だから「1314（いちさんいちよん）」。新緑から初夏の限定品。軽快で果実を思わせる香り。搾ったあと、一切酸素に触れずに瓶詰めし、フレッシュ感を封じ込め旨味、酸味、甘味の絶妙なバランス。ライトボディながら、雄町の旨味を...
渡舟槽搾り純米吟醸無濾過原酒 1800ml

5,225円（税込）
- 府中誉
- 3180636
蔵元自らが幻の米を復刻させ、酒米・渡船を贅沢に50％まで磨いて醸された「渡舟槽搾り純米吟醸無濾過原酒」。槽搾りとは、現代主流の機械式ではなく、酒袋に醪を入れ、積み上げて搾る昔ながらの手法。全体にふくよかな印象。低温吟醸造りによるリンゴ、マ...
太平海特別純米 1800ml

2,798円（税込）
- 府中誉
- 3180735
大き目の器に注ぎちびちびと始め永～く晩酌を楽しみたくなる逸品。序盤の穏やかな立ち上がりを経て、舌の上で米の旨味がじんわりと広がります。特別純米表記ながら、まるで純米吟醸スペックの酒質に引けを取らない、透明感も合わせ持ちます。新鮮なお野菜...

渡舟濾過前55 純米吟醸 1800ml

3,381円（税込）
- 府中誉
- 894
府中誉という蔵を知るには先ず、コチラのお酒を。蔵の看板でもある幻の復活米である渡舟を使い、その名を冠したこのお酒は、キレイな酒質を求める方には、どストライクの一品です。絶妙な加減の柔らかみを有した瑞々しさが喉までスルリと抜け膨らみ、若干の果...
渡舟純米大吟醸斗瓶取り原酒 1800ml

13,310円（税込）
- 府中誉
- 3180626
純米大吟醸のもろみを搾る際、圧力を掛けて搾る前にその自重だけでほとばしり出てきた部分だけを斗瓶に集め、それだけを瓶詰めした大変贅沢な純米大吟醸原酒。純米大吟醸の華やかな香りとともにするりと喉元を流れていく。ストレスなく搾られたゆえの透明感に...

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渡舟大吟醸斗瓶取り原酒 1800ml

11,110円（税込）
- 府中誉
- 3180624
※最新ヴィンテージをご用意しております（写真のヴィンテージとは異なります）大吟醸のもろみを搾る際、圧力を掛けて搾る前にその自重だけでほとばしり出てきた部分だけを斗瓶に集め、それだけを瓶詰めした大変贅沢な大吟醸原酒。まず、大吟醸の典雅な香りに...

品切れ
渡舟直汲み短稈渡船純米吟醸 1800ml

3,795円（税込）
- 府中誉
- 5633
明治・大正時代の酒米の代表格、「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」。銘酒『渡舟』、名前の由来はここにある。昭和に入ると栽培の難しさから絶滅寸前となっていた「短稈渡船」であったが、平成元年、茨城県内にある農林水産省・生物資源研究所に残されていた...

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渡舟 2021 “テロワール”太田ノ谷おおたのたに 720ml

2,805円（税込）
- 府中誉
- 5586
気候や土壌・水といった、その土地の風土や環境が生み出すものを表現する言葉「テロワール」。ワインの世界で使われるフランス語です。筑波山の東麓に位置する「太田ノ谷」は、 “特有の気候” と “良質の土壌” に恵まれた場所。というのも、『渡舟』醸造元の府...

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渡舟 2021 “テロワール”太田ノ谷おおたのたに 1800ml

5,610円（税込）
- 府中誉
- ZZZ5585
気候や土壌・水といった、その土地の風土や環境が生み出すものを表現する言葉「テロワール」。ワインの世界で使われるフランス語です。筑波山の東麓に位置する「太田ノ谷」は、 “特有の気候” と “良質の土壌” に恵まれた場所。というのも、『渡舟』醸造元の府...

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渡舟 Premium30 純米大吟醸 750ml

13,750円（税込）
- 府中誉
- 5086
恐ろしいまでの透明感。引っかかりや抵抗感がなくするりと喉を流れていく…… さすがプレミアム。間違いなく「渡舟」の最高峰！香りは穏やかで蒸した米のそれ。いつもの渡舟に感じるフレッシュさ、味の厚み、グッドビターがないため、飲み応えがないように感じ...

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渡舟直汲み短稈渡船純米吟醸 720ml

1,892円（税込）
- 府中誉
- 4997
明治・大正時代の酒米の代表格、「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」。銘酒『渡舟』、名前の由来はここにある。昭和に入ると栽培の難しさから絶滅寸前となっていた「短稈渡船」であったが、平成元年、茨城県内にある農林水産省・生物資源研究所に残されていた...

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秋酒/太平海純米吟醸びん囲い 720ml

1,755円（税込）
- 府中誉
- 4406
攻め攻めのラベル。太平海の文字は江戸文字、色は赤金。気合い十分。フレッシュ感そのまま、穏やかながら円熟した旨味を楽しめてしまう。そんなお酒ありますか？嘘だと思ったあなた。それが太平海びん囲い。お試しあれ。商品コードタイプ純米吟...

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秋酒/太平海純米吟醸びん囲い 1800ml

3,520円（税込）
- 府中誉
- 4405
攻め攻めのラベル。太平海の文字は江戸文字、色は赤金。気合い十分。フレッシュ感そのまま、穏やかながら円熟した旨味を楽しめてしまう。そんなお酒ありますか？嘘だと思ったあなた。それが太平海びん囲い。お試しあれ。商品コードタイプ純米吟醸...

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渡舟府中誉純米大吟醸 720ml

5,401円（税込）
- 府中誉
- 3086
明治・大正時代の酒米「短稈渡船」を蔵元自らが復刻させ、筑波山麓で復活栽培。幻の米を贅沢にも35％まで磨いて醸し出された鑑評会出品クラスは、果物のように香りみずみずしくさわやかな味わいで清酒に馴染みない人には刮目を、玄人には唸りをもたらす。 ...

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春酒/太平海純米おり絡み本生濾過前取り 720ml

1,540円（税込）
- 府中誉
- 2540
まもなく春を迎えるこの時期に、爽やかフレッシュなおりがらみ入荷！開けたてのフレッシュ感、みずみずしさは抜群。フレッシュ感が落ち着くと、今度はシルクの様な滑らかな口当り。爽やかかつ上品な余韻が心地よい一本。商品について商品コードタ...

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春酒/太平海純米おり絡み本生濾過前取り 1800ml

3,080円（税込）
- 府中誉
- 1681
まもなく春を迎えるこの時期に、爽やかフレッシュなおりがらみ入荷！開けたてのフレッシュ感、みずみずしさは抜群。フレッシュ感が落ち着くと、今度はシルクの様な滑らかな口当り。爽やかかつ上品な余韻が心地よい一本。商品について商品コードタ...

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渡舟槽搾り純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,607円（税込）
- 府中誉
- 3072384
蔵元自らが幻の米を復刻させ、酒米・渡船を贅沢に50％まで磨いて醸された「渡舟槽搾り純米吟醸無濾過原酒」。槽搾りとは、現代主流の機械式ではなく、酒袋に醪を入れ、積み上げて搾る昔ながらの手法。全体にふくよかな印象。低温吟醸造りによるリンゴ、マ...

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新酒/渡舟しぼりたて生吟純米吟醸 720ml

1,606円（税込）
- 府中誉
- 918
本生のまま出荷した季節限定の純米吟醸。しぼりたてのフレッシュ感を、なるべく空気に触れさせず瓶詰め。爽やかさ抜群。ピチピチとした心地よい口当たりと、瑞々しい香味が特徴的。開栓後ピチピチ感が落ち着くと、今度は柔らかい旨さと果実系の酸が絶妙のバラ...

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新酒/渡舟しぼりたて生吟純米吟醸 1800ml

3,223円（税込）
- 府中誉
- 3180622
本生のまま出荷した季節限定の純米吟醸。しぼりたてのフレッシュ感を、なるべく空気に触れさせず瓶詰め。爽やかさ抜群。ピチピチとした心地よい口当たりと、瑞々しい香味が特徴的。開栓後ピチピチ感が落ち着くと、今度は柔らかい旨さと果実系の酸が絶妙のバラ...

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新酒/太平海無加圧本生純米吟醸 720ml

1,705円（税込）
- 府中誉
- 3922
太平海シリーズの新酒第１弾！醪（もろみ）から、その名の通り圧力をかけずに絞ったお酒です。ポトポトこぼれ落ちる、ほとばしりだけを詰めた贅沢な純米吟醸酒。原酒で一切割水なし。なのにアルコールは15度。無加圧ならではのみずみずしさは格別です。商...

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新酒/太平海無加圧本生純米吟醸 1800ml

3,355円（税込）
- 府中誉
- 3921
太平海シリーズの新酒第１弾！醪（もろみ）から、その名の通り圧力をかけずに絞ったお酒です。ポトポトこぼれ落ちる、ほとばしりだけを詰めた贅沢な純米吟醸酒。原酒で一切割水なし。なのにアルコールは15度。無加圧ならではのみずみずしさは格別です。商...

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