出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,595円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
トップ > すべての商品 > 花の香 純米大吟醸で造った梅酒 1800ml
現在、品切れ中です。
熊本・花の香酒造の「杜氏 兼 蔵元」を務める 神田 清隆氏。 『花の香』ブランド立ち上げの一年目から 納得いかない酒は出さないという断固たる方針で お蔵入りする酒は少なくなかったといいます。 そんな熱き男闘己・神田杜氏による 『花の香』の酒造りがはじまった矢先、 あの熊本地震に見舞われてしまいます。 地震の影響をモロに受けた花の香酒造は、 大事に仕込んだ醪(もろみ)を搾る 最良のタイミングを逸してしまうのです。 一週間以上も搾りの延期を余儀なくされたお酒は 神田さんにとって納得いくはずもなく、 約60石(1800ml換算で6000本)以上も 出荷断念せざるを得ない“純米大吟醸” となりました。 こうして現在、気づけば倉庫の半分程が在庫……。 「なんとかお酒を生かすことはできないか……」 「……そうだ、梅酒だ!」 「純米大吟醸としては出荷できないが、 3年間寝かせたことで熟成による味に幅と奥行きが出て 梅酒の原料としては、逆に最適な酒となっている」 ここに熊本県産の大梅を漬け込んだ 今回限りの限定リキュールが誕生。 行き場を失った日本酒が姿を変え、商品化されたのです。 但し、漬け込んだ分で終わりですので今後二度と お目にかかることはないかも知れません。 また、熊本地震を耐え抜いた純米大吟醸を 使用していることから、一本に対して50円を 地元・和水町の農業振興に寄付するというからあっぱれ男泣き。 次世代の農業振興に美味しく楽しみながら気軽に貢献できます。 原料に「花の香 純米大吟醸」を ふんだんに使用しておりますゆえ、 かがた屋酒店のスタッフ一同、 試飲して驚嘆した特別な梅酒です。 花の香らしい可憐な酒質を味わいたいなら、 氷を入れてロックでお楽しみください。
花の香 純米大吟醸で造った梅酒 720ml
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花の香酒造
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花の香酒造 株式会社 住所 〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 TEL:0968-34-2055/FAX:- URL www.hananoka.co.jp/