燗酒特集｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

【BIDEN】燗酒/鳳凰美田生もと純米吟醸雄町 1800ml

3,740円（税込）
- 小林酒造
- 813
酒を温める……燗。熱するのではなく、温める。アツくするのではなく、温める。米の甘みを引き出すために温める。日本酒の魅力、それは米の甘み。温度を少し上げるだけ。それだけで甘みがグンと上がる。熱するな、温めろ。できるオトナは熱しない。人肌...
お燗専用/カン・ツチダ完全無添加醸造 3年貯蔵 720ml

1,914円（税込）
- 土田酒造
- 7456
約3年熟成させたお燗専用のお酒。瓶詰めをして、約3年間、常温保管にて熟成。そのため、長期熟成のうまさがあり、 3年間でまろやかになった時間的価値を感じられるお酒です。当初は 2020年秋に、お燗専用のお酒としてリリースする予定だったそうですが、味...
お燗専用/カン・ツチダ完全無添加醸造 3年貯蔵 1800ml

3,663円（税込）
- 土田酒造
- 7455
約3年熟成させたお燗専用のお酒。瓶詰めをして、約3年間、常温保管にて熟成。そのため、長期熟成のうまさがあり、 3年間でまろやかになった時間的価値を感じられるお酒です。当初は 2020年秋に、お燗専用のお酒としてリリースする予定だったそうですが、味...
神亀辛口純米 1800ml

3,410円（税込）
- 神亀酒造
- 3180306
R-35指定（！）の上級者向け清酒。燗が冴える純米酒。山田錦を60%まで精米して仕込んだその味わいは、蔵元が目指す「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリと当てはまる。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふ...

燗酒/賀茂金秀するするお燗純米 1800ml

2,508円（税込）
- 金光酒造
- 1306
「やっぱりお燗」 Yes, we KAN. 皆で一緒にKANするならば、やっぱりパーティーサイズがイイ。「やっぱりお燗」「やっぱり一升」純米でこの価格。お父さんのお財布に優しい。ナイスコスパ。温めることで膨らむ味わい。甘味も優しい。優しい男闘己に御闘女は...
鳥海山熟成燗上がり 1800ml

2,750円（税込）
- 天寿酒造
- 9180923
60％精米純米酒をベースに、柔らかな口当たりと複雑な深い味わいを求めて、蔵貯蔵の10年古酒と7年古酒をブレンド。杯に注ぐとやわらかな黄金色。 30度くらいのぬる燗で温かみを感じた後に、数値以上に酸味を感じます。 40～50度くらい（熱燗気味）になると、柔...
5年熟成/益荒男山廃純米原酒極 1800ml

2,970円（税込）
- 鹿野酒造
- 4094
カリスマ杜氏、レジェンド杜氏、スター杜氏、キングオブ杜氏のお一人と言っていいでしょう！「農口尚彦氏」 NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」。そんな農口杜氏が、益荒男（鹿野酒造）での最終年に醸したひとつがこの商品！現代の名工が醸した...
三千盛燗で旨い吟醸酒 1800ml

2,463円（税込）
- 三千盛
- 2827
辛口の大本命「三千盛」の燗酒！そのままグイっといってもいいですが、温めることで旨みが増します。さらりとした口当たりの中に奥深く旨みを感じることができます。燗にしても三千盛らしくクリアで心地よい後口を楽しむことができ、薄味の繊細なお料理から...

山吹極生もと純米無濾過原酒山酒4号 1800ml

2,959円（税込）
- 朝日川酒造
- 3180796
「上級者向け食中酒」の理由として「生もと造りの原酒」であること。原酒なので、アルコール度数が17度以上もあります。お酒の色はまさに薄い“やまぶき”色。口当たりはやわらかくふくよかで、ほんのりとした米の旨味も感じるが、はっきりと主張する酸と太い味...
鏡山純米さけ武蔵 1800ml

3,080円（税込）
- 小江戸鏡山酒造
- 1394
オールラウンダー的な一本。鏡山の代名詞的な華やかな香りは控えめで鏡山の中ではタンパクな印象で落ち着いたタイプです。一口飲めば酸味が伸びやかに感じられ、密度の高い味わいがぎゅっと凝縮されているような印象を飲み手に与えます。華やかな香りのために、...
清泉雪 1800ml

1,859円（税込）
- 久須美酒造
- 3180603
普通酒としては高めの精米をし、低温でじっくり発酵させることにより醸し出される柔らかな飲み口、雪解け水を思わせるようにサラサラとした喉越しの良さと飲みやすい後味のスッキリ。燗は熱燗以上でも味は崩れずじんわり旨みが引き立ちます。 40～45度あたりで香...
越乃景虎酒座景虎本醸造 1800ml

2,399円（税込）
- 諸橋酒造
- 906
酒座とは酒盛の場、酒食の場にふさわしい味わいをと思い出来たお酒オールマイティな温度帯で飲める一本です！自分の好みの温度を探してみては。限られた酒屋にはない限定流通品です。商品コードタイプ本醸造製造元発売期間限定保存方法 ...

越乃景虎龍 1800ml

1,885円（税込）
- 諸橋酒造
- 3180803
晩酌で飲んで欲しいからこそ丁寧に造るという杜氏の言葉通り吟醸酒に匹敵するほどの旨さ！なめらかでキレが良く少し甘みが感じられ喉越しの良い辛口酒です！抜群のコストパフォーマンス！毎日の晩酌に是非！商品コードタイプ普通酒製造元発...
越乃景虎超辛口 1800ml

1,896円（税込）
- 諸橋酒造
- 3180804
景虎の定番酒！抜群のコストパフォーマンス！辛口好きならまずこれを！とにかくキレキレのこのお酒はまさしく男闘己酒！キリッと決めたい夜に是非どうぞ！商品コードタイプ普通酒製造元発売期間限定保存方法冷暗所配送普通便(夏場は...
久保田千寿吟醸 1800ml

2,847円（税込）
- 朝日酒造
- 1180039
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。商品コードタイプ吟醸製造元発売期間限定保存方法冷暗所配送普通便(夏場はク...
久保田百寿特別本醸造 1800ml

2,357円（税込）
- 朝日酒造
- 3180211
香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。商品コードタイプ特別本醸造製造元発売期間限定保存方法冷暗所配送普通...

五凛 GORIN 純米酒 1800ml

2,860円（税込）
- 車多酒造
- 613
多くの人に「日本酒は美味しい」ということを伝えたいそんな熱い想いのもと醸された純米酒。特A山田錦を使用し、ふわっと香る米の香りと口当たりの柔らかさを持ちつつもしっかりとした旨味も感じられる逸品。飲みごたえと飲みやすさ、両方の面を兼ね備える五凛...
菊姫山廃純米 1800ml

3,157円（税込）
- 菊姫
- 3180005
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」です。その個性的な味わいは、呑み手を選びます。商品コードタイプ山廃純米（1年～2年熟成）製造元発売期間限定 ...
紗利燗左紫純米 1800ml

2,937円（税込）
- 毛利酒造
- 2342
お鮨屋さんでは醤油の事を「紫」と呼びます。紫の左に燗左紫！食中酒である事を、味は勿論、名前にも込められてます。一番はぬる燗がオススメ！熱燗になったら、ちょっと「間」を入れて、燗左間紫(燗冷まし)にしてもなお良し。和食の優しい味わいと一緒に！ ...
三千盛本醸 1800ml

2,305円（税込）
- 三千盛
- 1180016
辛口らしい味の強さ、酒本来の旨みを感じることができる。飲み応えのある旨みと味の強さが、料理の味わいを引き立てます。ぬる燗や熱燗でも、しっかりとしたからくちと味わいを楽しむことができます。商品コードタイプ本醸造製造元発売期間 ...

三千盛銘醸 1800ml

1,885円（税込）
- 三千盛
- 3180094
飽きのこない淡麗でさらりとしたキレ。冷やから熱燗まで、幅広い温度で飲んで頂くことができ、燗では押しの強い味わいが楽しめます。商品コードタイプ普通酒製造元発売期間限定保存方法冷暗所配送普通便(夏場はクール便推奨)クール便...
中屋山廃本醸造 1800ml

2,080円（税込）
- 富士高砂酒造
- 3072305
蔵伝承乳酸菌を利用し、手間を惜しまずかけた山廃仕込ならではの本格派。山廃仕込みのコクと本醸造ならではのキレの良さが見事にマッチ。冷やとして飲めばすっきり、温めることで燗上がりし、旨みが楽しめる… 一家に一本常備したい最強晩酌酒！商品コー...
義侠縁えにし特別純米 1800ml

3,091円（税込）
- 山忠本家酒造
- 3180785
柔らかな黄金に光る熟成酒。香は穏やかで、熟成からくる香ばしさもあります。含むと軽い老香の中にコク甘が幅を広げ、後に強くはないもののキレ辛で締めていきます。オススメは常温～ぬる燗。ぬる燗(人肌より少し高め)でつけると常温と比べてコク、旨味、甘味...
車坂純米酒 1800ml

2,310円（税込）
- 吉村秀雄商店
- 1726
おふくろの味...何処か優しい響き。人々の心にそれぞれ抱える「おふくろの味」に優しく寄り添う酒。米の旨みがふっくら広がり、どんな料理にも合わせやすい。この酒のオススメは「ぬる燗」。しかも純米酒ながらこの価格に抑え、ジャパニーズビジネスマンのお...

黒龍酒造/九頭龍純米 1800ml

2,640円（税込）
- 黒龍酒造
- 3064
福井県産五百万石の米の風味を残したこれぞ「飲み易い純米酒」。一家に一本常備したい晩酌酒。家庭料理から本格和食まで。刺身、煮物、焼き物、合わせる料理を選ばないハンパない守備範囲。料理に合わせて冷やしから温めまで可能性は無限大。商品コー...
黒龍酒造/九頭龍純米 720ml

1,375円（税込）
- 黒龍酒造
- 3063
福井県産五百万石の米の風味を残したこれぞ「飲み易い純米酒」。一家に一本常備したい晩酌酒。家庭料理から本格和食まで。刺身、煮物、焼き物、合わせる料理を選ばないハンパない守備範囲。料理に合わせて冷やしから温めまで可能性は無限大。商品コー...
美冨久純米酵房山廃仕込純米熟成酒 1800ml

2,530円（税込）
- 美冨久酒造
- 2271
伝統の山廃仕込みにこだわり、三年以上熟成させ、ゴールドの輝きを放つ濃醇旨口、至極の一本。燗につけると幅広い味わいが引き立ち、口の中でゴールドラッシュ！もう気分は探検家。旨味の金脈を見つけるべく、絶妙な温度を探すべし！一攫千金、至極のひとと...
菊姫平成26酒造年度山廃純米 720ml

1,980円（税込）
- 菊姫
- 3180014
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出した、『菊姫』の定番山廃純米をさらに貯蔵。な、なんと丸8年も熟成したファン待望の一本。だから超ボリューム満点。ミルキーな香り、酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」で、 ...

品切れ

菊姫平成26酒造年度山廃純米 1800ml

3,960円（税込）
- 菊姫
- 3180011
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出した、『菊姫』の定番山廃純米をさらに貯蔵。な、なんと丸8年も熟成したファン待望の一本。だから超ボリューム満点。ミルキーな香り、酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」で、 ...

品切れ
燗酒専用酒/喜楽長ゆる燗純米吟醸 1800ml

2,860円（税込）
- 喜多の華酒造場
- ZZZ7469
ゆるりゆるりと、お燗酒。あなたに寄り添う、お燗酒。 43℃でお燗して、心と体もゆるりゆるり。。。心と体を "ゆる" ませる、燗酒ならではの「柔らかさ」を追求した優しい “ぬる燗専用酒” です。滋賀県産の「玉栄（たまさかえ）」というお米を使用し、「玉栄」...

品切れ
氷温3年貯蔵/花泉といのくち 2019BY本醸造熟成生原酒 1800ml

2,724円（税込）
- 花泉酒造
- ZZZ2148
「といのくち」とは、お酒を搾って流れ出てくる口の部分。「ふなくち」から一切の手を加える事なく瓶詰めした酒。そして氷温で約3年熟成。味のり抜群。飲み応えバッチリ。これぞフルボディー。夏場は氷を数個浮かべてもヘコタレナイ！泣く子も黙る度数20！...

品切れ
秋酒/貴特別純米ふかまり 720ml

1,650円（税込）
- 永山本酒造店家酒造場
- 1536
「ふかまり」。 ENGLISHで言うと「DEEP」。搾りたてがFRESHならば、秋酒はDEEP！当店においては「ふかまり」はNGワード。電話、FAX、そして店頭においては必ず「DEEP貴」とご注文ください。 DEEPの名に相応しい落ち着きのあるタッチ。冷やさず、常温で...

品切れ

秋酒/貴特別純米ふかまり 1800ml

3,245円（税込）
- 永山本酒造店家酒造場
- 1535
「ふかまり」 ENGLISHで言うと「DEEP」。搾りたてがFRESHならば、秋酒はDEEP！当店においては「ふかまり」はNGワード。電話、FAX、そして店頭においては必ず「DEEP貴」とご注文ください。 DEEPの名に相応しい落ち着きのあるタッチ。冷やさず、常温でや...

品切れ
燗酒/醸し人九平次山田錦火と月の間に純米吟醸 720ml

2,002円（税込）
- 萬乗醸造
- 6040
※入荷数が大変少ないため、お一人様2本限りでお願いしますあたためコンセプトの秋から冬にかけてリリースされるHOT九平次。勝利の温め方程式は、自分の体温＋2度！！『燗という字を眺めていると…… 「火・月・間」の三文字が見えてくるでしょ？！』 ...

品切れ
カガタヤ限定/550日熟成/鏡山超秋あがり武州さけ武蔵純米原酒 1800ml

3,300円（税込）
- 小江戸鏡山酒造
- 7358
ひやおろしを超えるひやおろし！ビヨンド・ザ・ひやおろし！超ひやおろし！ひやおろしの向こう側！ひやおろしファンの皆様に捧げるかがた屋酒店独自の提案酒です。通常、半年程度のところ、プラス一年、冷蔵庫でぐっすり貯蔵。なのにお値段据え置きの超太っ腹...

品切れ
秋酒/鏡山秋あがり武州さけ武蔵純米原酒 1800ml

3,300円（税込）
- 小江戸鏡山酒造
- 1490
地元産さけ武蔵を使用した純米原酒。アタックは原酒ならではのしっかりさ。旨味、コク、甘味がダイレクトに飛び込んでくる。濃醇な味わいはまさに「秋上がり」、この時期まで熟成させたからこそ。秋しか飲めないこの味をしっかり脂の乗った秋鮭と共に。 ...

品切れ

菊姫山廃純米呑切原酒 720ml

2,035円（税込）
- 菊姫
- 1480
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出した原酒。だからボリューム満点。ミルキーな香り、酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」で、またとない贅沢な日本酒体験を得られます。ロック、ソーダ割で勢いよく飲む。これも...

品切れ
菊姫山廃純米呑切原酒 1800ml

3,850円（税込）
- 菊姫
- 1479
しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出した原酒。だからボリューム満点。ミルキーな香り、酸味がしっかり効いた、濃醇で飲み応えのある「男酒」で、またとない贅沢な日本酒体験を得られます。ロック、ソーダ割で勢いよく飲む。これも...

品切れ
秋酒/醸し人九平次雄町火と月の間に純米吟醸 720ml

2,002円（税込）
- 萬乗醸造
- 6723
※最新ヴィンテージをご用意します（写真のヴィンテージとは異なります） ※入荷数が大変少ないため、お一人様2本限りでお願いします日本酒には、お酒を温めて飲む「燗」というスタイルがあります。アルコール飲料の中で、これほど幅広い温度帯で楽しめるのは...

品切れ
蔵付天然酵母仕込/貴 2018 山廃純米雄町 720ml

1,540円（税込）
- 永山本酒造店家酒造場
- 1746
貴の商品の中でも特に個性的な1本。山廃仕込みと言われる昔ながらの醸造法で造られたお酒です。蔵の中に住み着く様々な乳酸菌や酵母菌を誘導しながら造り上げるため、多様な細菌類を淘汰する過程で力強い酸味や旨みが生み出されます。約3年の熟成を経てリリース...

品切れ

蔵付天然酵母仕込/貴 2018 山廃純米雄町 1800ml

3,080円（税込）
- 永山本酒造店家酒造場
- 1483
貴の商品の中でも特に個性的な1本。山廃仕込みと言われる昔ながらの醸造法で造られたお酒です。蔵の中に住み着く様々な乳酸菌や酵母菌を誘導しながら造り上げるため、多様な細菌類を淘汰する過程で力強い酸味や旨みが生み出されます。約3年の熟成を経てリリース...

品切れ
山形正宗雄町生もと純米 1800ml

3,300円（税込）
- 水戸部酒造
- 805
山形正宗のきもと造りは、一味違う。酒母育成は本来、あれこれ手を加えるところを、ゆっくりじっくり、敢えて手を加えず育てるザ・『放置』スタイルきもと。全国的にも例がないと思われるガチンコストロングスタイル。ならば、太く厚みのある味わいに違いな...

品切れ
秋酒/酒屋八兵衛十五夜純米 1800ml

3,000円（税込）
- 元坂酒造
- 698
食卓で飲みたい一本。〇〇料理もいいけれど、ご飯と味噌汁、そしておかずがある食卓。ご飯、梅干し、味付け海苔で一杯。切り干し大根、煮物で一杯。焼き魚で一杯。納豆ご飯で一杯。ごはんですよで一杯。八兵衛持参で実家へ帰省もよし。自宅でゆっくり楽しむ...

品切れ
燗酒/米違いSET/山田錦/雄町/醸し人九平次火と月の間に純米吟醸 1800ml×2本

8,006円（税込）
- 萬乗醸造
- 4408
※最新ヴィンテージをご用意します（写真のヴィンテージとは異なります） ※入荷数が大変少ないため、お一人様2本限りでお願いします温め向け九平次、「火と月の間に」。山田錦と雄町、共に精米歩合は50％こちらの商品は米違いの山田錦1800mlと雄町1800mlが各...

品切れ

燗酒/醸し人九平次山田錦火と月の間に純米吟醸 1800ml

4,003円（税込）
- 萬乗醸造
- 886
※最新ヴィンテージをご用意します（写真のヴィンテージとは異なります） ※入荷数が大変少ないため、お一人様2本限りでお願いしますあたためコンセプトの秋から冬にかけてリリースされるHOT九平次。勝利の温め方程式は、自分の体温＋2度！！『燗という...

品切れ
神亀辛口純米 720ml

1,980円（税込）
- 神亀酒造
- 3180307
R-35指定（！）の上級者向け清酒。燗が冴える純米酒。山田錦を60%まで精米して仕込んだその味わいは、蔵元が目指す「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリと当てはまる。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふ...

品切れ
紀土 KID 純米あがらの田で育てた山田錦低精米80% 1800ml

2,640円（税込）
- 平和酒造
- 2853
「あがらの」とは和歌山の方言で「私たちの」という意味。「私たちの」田んぼで育てた山田錦と契約農家さんが作った山田錦、大事に安全に育てられたお米だから、あまり削らず、精米歩合80%という低精米で醸されたのかも知れません。ラベルに写っているのは...

品切れ
山形正宗お燗純米ヴィーナスの温もり 1800ml

3,520円（税込）
- 水戸部酒造
- 3854
今夜フィーチャーする勝負酒は山形正宗お燗純米。またの名を「山形正宗 MLF」。 MLFってだんだよ！はい、お答えします。マロラクティック発酵の略。じゃマロラクティック発酵ってなんだよ！いい質問ですね～！はい、お答えします。乳酸菌が・・・・・・・...

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