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トップ > 日本酒 > 新潟)高千代/たかちよ/Takachiyo/高龍 > 高温山廃/高千代 純米大吟醸 おりがらみ生 720ml

高温山廃/高千代 純米大吟醸 おりがらみ生 720ml

価格：1,650 円（税込）
数量

 

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高温山廃とは…
正式には、高温糖化山廃もと。
蒸した米・麹・水を50℃〜60℃に保って
甘酒のようなものを作り、
野生酵母などを滅菌してクリーンな状態を生成。
冷却した後に、酵母と、別に培養した生の乳酸菌を添加するという、
近代技術が生み出した安全かつ効率良い造り手法。
一般的な仕込み方法である山廃もと(約5℃前後)や
速醸もと(約20℃前後)より高温で仕込むために
この名前がつけられたとのこと。
純粋な山廃もとの酒よりは雑味少なく
淡麗でありながら味は濃く、
いわゆる幅もあり品質も一定な酒質となるのが特徴。
そして、純米大吟醸のおりがらみ。
甘さ、酸もはっきりと感じられてインパクトあり。
軽快なお酒に少し飽き始めたら迷わずおすすめしたい一本。
 

それが男闘己（オトコ）。
それが御闘女（オトメ）。
それがストロング。
そこんとこ夜露詩句。

 

商品コード
タイプ 山廃純米大吟醸
製造元
発売期間 ★限定★
保存方法 要冷蔵
配送 普通便での配送ですが、クール便を推奨します。クール便はこちら
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[高温山廃]高千代 純米大吟醸 おりがらみ生 1800ml

4361

高千代酒造

詳細スペック

原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 16
使用米 美山錦
精米歩合 48
使用酵母 -
日本酒度 +1
酸度 2.2
生／火入れ 生

味わいチャート

醇華タイプ

 

※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
※商品写真のラベルデザインやスペック（サイズ、醸造年度等）は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。

 

製造元

高千代酒造

高千代酒造 株式会社
住所　〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328-1
TEL：025-782-0507／FAX：025-782-2937
URL　www.takachiyo.co.jp/

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高千代/たかちよ/Takachiyo/高龍

59Takachiyo AI-IPPONI（愛山×一本〆） 無調整生原酒 純米吟醸 720ml

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59Takachiyo 出羽燦々 無調整生原酒 純米吟醸 1800ml

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59Takachiyo 美山錦 無調整生原酒 純米吟醸 720ml

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SKY/たかちよ おりがらみ 無調整生原酒 720ml

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59Takachiyo 森のくまさん 無調整生原酒 純米吟醸 720ml

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3,520円（税込）
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1,980円（税込）
シン・タカチヨ L-TYPE【逢】enigmatic smile おりがらみ無ろ過生原酒 1800ml

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3,520円（税込）
59Takachiyo 華吹雪 無調整生原酒 純米吟醸 720ml

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1,540円（税込）
59Takachiyo 華吹雪 無調整生原酒 純米吟醸 1800ml

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2,970円（税込）
超限定流通/高龍 無濾過生 【藍（アオ）】 高千代酒造 1800ml

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2,420円（税込）
超限定流通/高龍 無濾過生 【藍（アオ）】 高千代酒造 720ml

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1,540円（税込）
高龍 紅玉 出品大吟醸 生雫中取り 720ml

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5,500円（税込）
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1,980円（税込）
シン・タカチヨ N-TYPE【想】nocturne 無ろ過生原酒 720ml

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新酒/59Takachiyo 愛山 無調整生原酒 純米吟醸 720ml

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新酒/59Takachiyo 愛山 無調整生原酒 純米吟醸 1800ml

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3,630円（税込）
春酒/たかちよ PINK かすみ無調整生原酒 720ml

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春酒/たかちよ PINK かすみ無調整生原酒 1800ml

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シン・タカチヨ V-TYPE【創】INNOCENT おりがらみ無ろ過生原酒 1800ml

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3,520円（税込）
シン・タカチヨ E-TYPE【始】Good to evil 無ろ過生原酒 1800ml

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3,520円（税込）

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■送料について

・1個口　1800ml × 8本以内／720ml × 12本以内
（1800ml 1本 ≒ 720ml 2本での換算となります。混載も可）

化粧箱入りの商品につきましてはこの限りではありません。
クール便代（600円税別）は、個口単位で料金が発生します。
ご購入手続き中は、複数個口にまたがる商品数をご注文いただいても、1個口分の送料しか加算されません。【受注確定メール】(2通目)を必ずご確認ください。

送料は、地域によって異なります。料金は以下の表の通りです。

新価格（2024年3月1日以降受注分〜）
地域 普通便(税込) クール便(税込) 都道府県
北海道 1,650円 2,310円 北海道
東北 1,100円 1,760円 青森/秋田/岩手/宮城/山形/福島
関東 1,100円 1,760円 東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉/栃木/茨城/群馬
北陸・信越・東海 1,100円 1,760円 新潟/石川/福井/富山/長野/岐阜/静岡/愛知/三重
近畿 1,320円 1,980円 大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山
中国 1,430円 2,090円 島根/鳥取/山口/広島/岡山
四国 1,430円 2,090円 愛媛/香川/高知/徳島
九州 1,650円 2,310円 福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島
沖縄 1,760円 2,420円 沖縄
沖縄
(8本おまとめパック)		 1,540円 2,200円 沖縄(8本おまとめパック)　※代引き手数料0円


■返品について

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ご注文いただいた日時より起算して72時間以内に出荷いたします。着日時指定も承ります。
配送は安心の「ゆうパック」にてお届けいたします。
※年始はお休みいただく期間があります。配送手続きは年始営業日以降となり、上記時間内に出荷できない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※水曜は定休日のため、翌日に配送手続きを行います。
※チャリ配についてはこちらをご参照ください。

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■お問い合わせ先

かがた屋酒店　〒142-0062 東京都品川区小山5-19-15
TEL：070-5553-9214（オンラインストア専用ダイヤル）
TEL：03-3781-7005／FAX：03-3781-7550　
受付時間：朝10:00〜夜19:30（水曜定休）
E-mail：order@kagataya.net

■酒類販売管理者標識

販売場の名称及び
所在地		 かがた屋酒店
東京都品川区小山5-19-15
酒類販売管理者の氏名 直井　一成
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年9月28日
次回研修の受講期限 令和6年9月27日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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