日本酒,長野)大信州｜利田屋｜カガタヤ　地酒専門酒屋　創業昭和5年

春酒/大信州春香彩（しゅんかいろどり）かすみ酒無濾過生原酒 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 7803
大信州酒造が過去に仕込んでいた幻の銘柄、「春香彩（しゅんかいろどり）」が復刻。うっすらとオリが絡む無濾過生原酒で仕立てたかすみ酒は、米の旨みと心地よい吟醸香が春の香りとバチコン調和。コクのある極めて上質な生酒の味わいを堪能でき、ジューシーなが...
春酒/大信州春香彩（しゅんかいろどり）かすみ酒無濾過生原酒 1800ml

4,180円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 7802
大信州酒造が過去に仕込んでいた幻の銘柄、「春香彩（しゅんかいろどり）」が復刻。うっすらとオリが絡む無濾過生原酒で仕立てたかすみ酒は、米の旨みと心地よい吟醸香が春の香りとバチコン調和。コクのある極めて上質な生酒の味わいを堪能でき、ジューシーなが...
新酒/大信州白倉ファーム生産者別仕込み生 1800ml

4,730円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 209
『生産者別仕込み』シリーズの第2弾は、八重原地区「白倉ファーム」の酒米・山恵錦100%で仕込む無濾過生原酒！自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた一本。旨さはご存じお墨付き。贅沢な槽搾りによる滑らかで...
大信州 GI NAGANO 梓水龍泉無濾過原酒 720ml

5,500円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6042
◎桐箱入りの豪華ブックレット付！ ◎地理的表示制度「GI NAGANO（GI長野）」認証！ 100%契約栽培による最高級の地元産原料米を自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知を結集して醸した特別な日本酒です。梓水（しす...

大信州超辛口純米吟醸 720ml

1,870円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6430
生酒の美味しさを楽しんでもらうべく、加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、しかも何を手を加えない「無濾過」の「原酒」のまま瓶詰めした後、冷温で瓶貯蔵。酒質はフレッシュでクリア、いきいきとした洗練の辛口です。それでいて口当たり柔らかく、口中...
大信州超辛口純米吟醸 1800ml

3,520円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6157
生酒の美味しさを楽しんでもらうべく、加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、しかも何を手を加えない「無濾過」の「原酒」のまま瓶詰めした後、冷温で瓶貯蔵。酒質はフレッシュでクリア、いきいきとした洗練の辛口です。それでいて口当たり柔らかく、口中...
大信州手の内純米吟醸生詰 720ml

1,980円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6011
生酒の美味しさを楽しんでもらうべく、加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、しかも何を手を加えない「無濾過」の「原酒」のまま瓶詰めした後、冷温で瓶貯蔵。口当たり柔らかく、トロリと濃密な液体感があります。口中で甘味とともにリンゴ様の凛と...
大信州手の内純米吟醸生詰 1800ml

3,740円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6010
生酒の美味しさを楽しんでもらうべく、加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、しかも何を手を加えない「無濾過」の「原酒」のまま瓶詰めした後、冷温で瓶貯蔵。口当たり柔らかく、トロリと濃密な液体感があります。口中で甘味とともにリンゴ様の凛と...

新酒/大信州白倉ファーム生産者別仕込み生 720ml

2,750円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 208
『生産者別仕込み』シリーズの第2弾は、八重原地区「白倉ファーム」の酒米・山恵錦100%で仕込む無濾過生原酒！自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた一本。旨さはご存じお墨付き。贅沢な槽搾りによる滑らかで...

品切れ
新酒/大信州やまだふぁーむ生産者別仕込み生 720ml

2,750円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 181
『生産者別仕込み』シリーズから第一弾。「松本地区」の生産者「やまだふぁーむ」山田佳一郎さん作の酒米・ひとごこち100%仕込みの無濾過生原酒！自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた一本。旨さはご存じお...

品切れ
新酒/大信州やまだふぁーむ生産者別仕込み生 1800ml

4,730円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 180
『生産者別仕込み』シリーズから第一弾。「松本地区」の生産者「やまだふぁーむ」山田佳一郎さん作の酒米・ひとごこち100%仕込みの無濾過生原酒！自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた一本。旨さはご存じお...

品切れ
大信州スパークリングにごり生純米吟醸 720ml

2,200円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6903
※活性タイプのお酒です※到着後も冷蔵庫保管をお願いします※開栓は十分に冷蔵庫で冷やした後にお願いします※開栓時は、中身の噴き出しに十分注意して開栓を行ってくださいまさに和製シャンパンと表現するのがピッタリの発泡性にごり酒。洗練されたドライな味わいとキ...

品切れ

新酒/大信州番外品別囲い生純米吟醸 720ml

2,310円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6209
大信州槽場詰め（ふなばづめ）純米大吟醸に続く、新酒2番バッター「別囲い純米吟醸番外品生」。通称「別番」。中身は純米吟醸と純米大吟醸のブレンドといういわばサイクルヒットばりの巧みな一本。ヒデキ、感激！地元の契約栽培米を100%使用し、酒がもっ...

品切れ
新酒/大信州番外品別囲い生純米吟醸 1800ml

3,850円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6208
大信州槽場詰め（ふなばづめ）純米大吟醸に続く、新酒2番バッター「別囲い純米吟醸番外品生」。通称「別番」。中身は純米吟醸と純米大吟醸のブレンドといういわばサイクルヒットばりの巧みな一本。ヒデキ、感激！地元の契約栽培米を100%使用し、酒がもっ...

品切れ
新酒/大信州槽場詰め純米大吟醸初しぼり無濾過生原酒 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6156
純米大吟醸ナマ。その名も「槽場詰め（ふなばづめ）」。つまりは上槽（じょうそう）し立て、しぼりたてのフレッシュなお酒が詰まっているということ。ダイレクト直行瓶（便）です笑新米で仕込んだ初しぼり！ヒデキ、感激！地元の契約栽培米「ひとごこち」を1...

品切れ
新酒/大信州槽場詰め純米大吟醸初しぼり無濾過生原酒 1800ml

4,180円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6155
純米大吟醸ナマ。その名も「槽場詰め（ふなばづめ）」。つまりは上槽（じょうそう）し立て、しぼりたてのフレッシュなお酒が詰まっているということ。ダイレクト直行瓶（便）です笑新米で仕込んだ初しぼり！ヒデキ、感激！地元の契約栽培米「ひとごこち」を1...

品切れ

天恵の美酒/大信州香月【至極】純米大吟醸 720ml

11,000円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6112
大信州の最上級酒シリーズである『香月 -KOUZUKI-』から、豊かな味わいが “この上ない”「至極（しごく）」が到着。同シリーズには、「G7長野県軽井沢外相会合（令和5年4月16日～18日）」のおもてなしとして、ワーキングディナーで振舞われた純米大吟醸酒「秘伝...

品切れ
天恵の美酒/大信州香月【古今】純米大吟醸 720ml

22,000円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6111
最上級酒にふさわしい“風格”「香月古今（こうづきここん）」リンゴを割ったときのような爽やかな香りとやさしく広がる甘みと酸味。すばらしいバランスです。相性の良い料理：・キンキの煮付け・鹿肉のコンフィ商品について商品コードタイプ純米大吟醸製造元発売期...

品切れ
天恵の美酒/大信州香月【神寿】純米大吟醸 720ml

33,000円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6110
まさに大信州の“最高峰” 「香月神寿（こうづきかむじゅ）」優雅で甘みの乗った洋ナシのような香り。しっかりとした旨みと深みのある味わいは、まさに大信州の頂点！！すばらしいのひと言です。相性の良い料理：・ノドグロの煮付け・黒毛和牛のたたき ...

品切れ
圃場別仕込み/大信州八重原地区雫取り 1800ml

4,070円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9173
酒米産地別商品『圃場（ほじょう）別仕込み』シリーズから「八重原地区」産金紋錦100%仕込み！長野県の東部に位置する八重原地区は、蓼科山からミネラル豊富な水を90kmにも及ぶ堰で引き込み、台地に圃場が位置するおかげで日照時間が特別長く、粘土質で水持ちの良い...

品切れ

圃場別仕込み/大信州松本・安曇野地区雫取り 1800ml

4,070円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9132
酒米産地別商品『圃場（ほじょう）別仕込み』シリーズから「松本・安曇野地区」産金紋錦100%仕込み！長野県の中心部に位置する松本・安曇野地区は、北アルプス連峰を水源とする梓川の清らかで豊富な水と、昼夜の寒暖差が大きく、山からの乾いた風が吹き下ろす気候に...

品切れ
秋酒/大信州秋の純吟 720ml

1,980円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6025
◎激オシ絶好調！ ◎カガタヤ新銘柄『大信州』の秋酒！注いだそばから立ち上がるリンゴの香り。いわゆる熟したひやおろしとは一線を画す雰囲気が漂います。飲めば自明。熟れてトロリと濃密な液体感がありつつも、甘味とともにリンゴ様の凛とした果実香が鼻腔を抜...

品切れ
秋酒/大信州秋の純吟 1800ml

3,630円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- ZZZ6024
◎激オシ絶好調！ ◎カガタヤ新銘柄『大信州』の秋酒！注いだそばから立ち上がるリンゴの香り。いわゆる熟したひやおろしとは一線を画す雰囲気が漂います。飲めば自明。熟れてトロリと濃密な液体感がありつつも、甘味とともにリンゴ様の凛とした果実香が鼻腔を抜...

品切れ
圃場別仕込み/大信州木島平地区雫取り 1800ml

4,070円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9086
酒米産地別商品『圃場（ほじょう）別仕込み』シリーズから「木島平地区」産金紋錦100%仕込み！長野県の北部に位置する木島平地区は、樽川と馬曲川に挟まれた扇状地。山に近いことから冷たい水が豊富で、昼夜の寒暖差が大きい気候と、この地域特有の粘土質土壌が、も...

品切れ

カガタヤ限定/大信州洗練純米辛口生 720ml

1,716円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 7165
◎かがた屋酒店限定のナマ！ ◎当店でしか買えません！長野県産のひとごこち、金紋錦を自家精米で70%の磨きにとどめ、米の旨みがふわり柔らかく広がる味わいに仕上げた佳醸の品。飲めば分かる、こだわりの醸し。まさに洗練純米。しかもこちらは生酒バージョン...

品切れ
カガタヤ限定/大信州洗練純米辛口生 1800ml

2,794円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 7164
◎かがた屋酒店限定のナマ！ ◎当店でしか買えません！長野県産のひとごこち、金紋錦を自家精米で70%の磨きにとどめ、米の旨みがふわり柔らかく広がる味わいに仕上げた佳醸の品。飲めば分かる、こだわりの醸し。まさに洗練純米。しかもこちらは生酒バージョン...

品切れ
大信州掟破り槽搾り生 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9183
何が「掟破り」か。なんと味わいの異なる2つの純米大吟醸の生酒をブレンド。これにより長野県が誇る酒造好適米「金紋錦（きんもんにしき）」の特長を巧妙に引き出したるがゆえ。ピンと張りつめたようにキレイな酒質の中に、複雑な香りと旨味を感じることができます。...

品切れ
大信州掟破り槽搾り生 1800ml

4,400円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9182
何が「掟破り」か。なんと味わいの異なる2つの純米大吟醸の生酒をブレンド。これにより長野県が誇る酒造好適米「金紋錦（きんもんにしき）」の特長を巧妙に引き出したるがゆえ。ピンと張りつめたようにキレイな酒質の中に、複雑な香りと旨味を感じることができます。...

品切れ

大信州手いっぱい生 720ml

3,300円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 7127
※こちらのお酒は炭酸ガスがお酒に溶け込み内圧が高くなっています※そのため、クール便での配送となります※到着後も必ず冷蔵庫保管をお願いします※開栓は十分に冷蔵庫で冷やした後にお願いします※開栓時は、栓の飛び出しに十分注意して開栓を行ってください最高級の原...

品切れ
大信州手いっぱい生 1800ml

6,270円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 7126
※こちらのお酒は炭酸ガスがお酒に溶け込み内圧が高くなっています ※そのため、クール便での配送となります ※到着後も必ず冷蔵庫保管をお願いします ※開栓は十分に冷蔵庫で冷やした後にお願いします ※開栓時は、栓の飛び出しに十分注意して開栓を行ってください最...

品切れ
大信州仕込六十一号夢見錦槽搾り生詰 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9247
◎大信州の粋を集めた “仕込シリーズ”◎令和6酒造年度仕込61号生詰仕込シリーズは、長野県で生まれ育った単一農家さん作の酒米だけで仕込む『大信州』のシングルカスク。こちらは、100%契約栽培による地元産原料米「信交酒557号（夢見錦）」という新しい酒米を自家精...

品切れ
大信州仕込六十一号夢見錦槽搾り生詰 1800ml

4,400円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9246
◎大信州の粋を集めた “仕込シリーズ”◎令和6酒造年度仕込61号生詰仕込シリーズは、長野県で生まれ育った単一農家さん作の酒米だけで仕込む『大信州』のシングルカスク。こちらは、100%契約栽培による地元産原料米「信交酒557号（夢見錦）」という新しい酒米を自家精...

品切れ

圃場別仕込み/大信州八重原地区雫取り生 1800ml

4,070円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- XXX9173
酒米産地別商品『圃場（ほじょう）別仕込み』シリーズから「八重原地区」産金紋錦100%仕込みを生で！長野県の東部に位置する八重原地区は、蓼科山からミネラル豊富な水を90kmにも及ぶ堰で引き込み、台地に圃場が位置するおかげで日照時間が特別長く、粘土質で水持ち...

品切れ
夏酒/大信州夏のさらさら純米吟醸 720ml

1,980円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6442
その名の通り、さらさら飲みやすい大信州の定番夏酒。スッキリとしたのど越しと、さらっとした軽快な味わいが特長。香りも軽やかで、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりした料理にも相性はグー！パリッと焼いた夏野菜や香ばしい肉の香草焼き等、季節の料理...

品切れ
夏酒/大信州夏のさらさら純米吟醸 1800ml

3,630円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6441
その名の通り、さらさら飲みやすい大信州の定番夏酒。スッキリとしたのど越しと、さらっとした軽快な味わいが特長。香りも軽やかで、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりした料理にも相性はグー！パリッと焼いた夏野菜や香ばしい肉の香草焼き等、季節の料理...

品切れ
圃場別仕込み/大信州松本・安曇野地区雫取り生 1800ml

4,070円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- XXX9132
酒米産地別商品『圃場（ほじょう）別仕込み』シリーズから「松本・安曇野地区」産金紋錦100%仕込みを生で！長野県の中心部に位置する松本・安曇野地区は、北アルプス連峰を水源とする梓川の清らかで豊富な水と、昼夜の寒暖差が大きく、山からの乾いた風が吹き下ろす...

品切れ

圃場別仕込み/大信州木島平地区雫取り生 1800ml

4,070円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- ZZZ9086
酒米産地別商品『圃場（ほじょう）別仕込み』シリーズから「木島平地区」産金紋錦100%仕込みを生で！長野県の北部に位置する木島平地区は、樽川と馬曲川に挟まれた扇状地。山に近いことから冷たい水が豊富で、昼夜の寒暖差が大きい気候と、この地域特有の粘土質土壌...

品切れ
大信州仕込三十一号雫取りかすみ生山恵錦 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9006
◎大信州の粋を集めた “仕込シリーズ” ◎令和6酒造年度仕込31号生原酒仕込シリーズは、長野県で生まれ育った単一農家さん作の酒米だけで仕込む『大信州』のシングルカスク。こちらは、100%契約栽培による地元産原料米「山恵錦（さんけいにしき」を自家精米で...

品切れ
大信州仕込三十一号雫取りかすみ生山恵錦 1800ml

4,400円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 9005
◎大信州の粋を集めた “仕込シリーズ” ◎令和6酒造年度仕込31号生原酒仕込シリーズは、長野県で生まれ育った単一農家さん作の酒米だけで仕込む『大信州』のシングルカスク。こちらは、100%契約栽培による地元産原料米「山恵錦（さんけいにしき」を自家精米で...

品切れ
新酒/大信州仕込十五号純米大吟醸生原酒 1800ml

4,400円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 8286
◎大信州の粋を集めた “仕込シリーズ” ◎令和6酒造年度仕込15号生酒 100%契約栽培による地元産原料米「ひとごこち」を自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた仕込み十五番の純米大吟醸。旨さはご存じお...

品切れ

発泡にごり生/大信州純米大吟醸スパークリング Sparkling 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6234
まさに和製シャンパンと表現するのがぴったり！ 49%まで磨いた、大変贅沢な純米大吟醸の発泡性にごり酒です。洗練されたドライな味わいとキメ細かなスパークリングが優雅なひとときを演出してくれるでしょう。瓶内に炭酸ガスが発生しており、開栓時に噴きこぼれ...

品切れ
新酒/大信州仕込十五号純米大吟醸生原酒 720ml

2,530円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 8950
◎大信州の粋を集めた “仕込シリーズ” ◎令和6酒造年度仕込15号生酒 100%契約栽培による地元産原料米「ひとごこち」を自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた仕込み十五番の純米大吟醸。旨さはご存じお...

品切れ
鑑評会出品仕込み/大信州仕込42号純米大吟醸中汲み無濾過原酒 720ml

5,500円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- 6337
◎鑑評会出品仕込み！ ◎桐箱入り！ ◎豪華ブックレット付き！通常、賞レースで勝つには、純米酒にアルコール添加をし、香りを高めた『大吟醸』とするのが常とう。また、受賞の条件としてもう一つ、原料米は「山田錦」であるべし、という不文律がある。しかしな...

品切れ
鑑評会出品仕込み/大信州仕込43号純米大吟醸中汲み無濾過原酒 720ml

5,500円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- XXX6069
◎鑑評会で最高賞を受賞した鑑評会出品酒仕込シリーズ！ ◎桐箱入り！ ◎豪華ブックレット付き！鑑評会出品酒仕込シリーズの「43号」仕込。令和2年9月1日の「第67回長野県清酒品評会」では、その年の「43号」が、すべての出品酒の中の最高賞である「首席優等賞」...

品切れ

大信州超辛口純米吟醸 1800ml

3,520円（税込）

長野県松本市
- 大信州酒造
- 長野県松本市
- XXX6157
生酒の美味しさを楽しんでもらうべく、加熱から冷却までを瞬時に行う「生詰」の技法で、しかも何を手を加えない「無濾過」の「原酒」のまま瓶詰めした後、冷温で瓶貯蔵。酒質はフレッシュでクリア、いきいきとした洗練の辛口です。それでいて口当たり柔らかく...

品切れ
鑑評会出品仕込み/大信州仕込43号純米大吟醸中汲み無濾過原酒 1500ml

10,000円（税込）
- 大信州酒造
- XXX8433
◎鑑評会で最高賞を受賞した鑑評会出品酒仕込シリーズ！ ◎桐箱入り！ ◎豪華ブックレット付き！鑑評会出品酒仕込シリーズの「43号」仕込。令和2年9月1日の「第67回長野県清酒品評会」では、その年の「43号」が、すべての出品酒の中の最高賞である「首席優等賞」...

品切れ
新酒/大信州辛口特別純米生 720ml

1,650円（税込）
- 大信州酒造
- 6268
辛いだけではない、まさに辛口SAKE新世代。お料理との相性も幅広く、血筋（辛口）の正統性を遺憾なく発揮。北アルプスの恵みをご堪能あれ！商品について商品コードタイプ特別純米製造元発売期間 ★限定★ 保存方法要冷蔵配送クール便...

品切れ
新酒/大信州辛口特別純米生 1800ml

2,860円（税込）
- 大信州酒造
- 6267
辛いだけではない、まさに辛口SAKE新世代。お料理との相性も幅広く、血筋（辛口）の正統性を遺憾なく発揮。北アルプスの恵みをご堪能あれ！商品について商品コードタイプ特別純米製造元発売期間 ★限定★ 保存方法要冷蔵配送クール便...

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