◎人気漫画『○○の刃』風ラベル！
◎『大正の鶴』本領発揮、半端ないデキ！

朝日米を愛し、朝日米に愛された男闘己（オトコ）、
“ミスターライジング” 落 昇（おちのぼる）から届いた秋の便り。

岡山県真庭市に居を構える「落酒造場（おちしゅぞうじょう）」。   
落 昇（本名です）杜氏のひやおろし作品は、もちろん朝日米を使用。 
但し、ただのひやおろしではない。
Over two summers（二夏越し）の純米酒だ。

冬、しぼりたてのお酒をそのまま無ろ過で火入れ、瓶詰め急冷を行い、
香味とノボル氏の魅力をばっちり封じ込めたら、
年間を通して涼しく、温湿度が一定な蔵内で二夏貯蔵。 

同蔵の特徴の一つである「中硬水」。
時に男酒すぎるほどの武骨な個性ともなるが、
「ひやおろし」をさらに一年熟成させることにより、
杜氏の頑固さと、ついでにお酒のカドがしっかり取れ、
『大正の鶴』のポテンシャルを引き出した作品になっております。
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冷や（常温）で、または温度を上昇させ、
50℃の熱燗や55℃以上の飛び切り燗でお召し上がりください。
飲めば、こちらのテンションも運気も昇↑昇↑

ちなみに、ラベルの色味やデザインが
なんとなく人気漫画『鬼滅の刃』っぽいので、
当店では「鬼滅ラベル」と勝手に呼んでおります。
似ているというより、どちらも ”和” のテイスト、
というだけのが気もしますが……悪しからず。

 

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