酒で酒を仕込んだ、いわゆる「貴醸酒」。
しかも、加えたお酒はあの「シン・ツチダ」というのだから贅沢だ。
土田酒造が表現する極甘口「シン・ツチダ K」。
これは飲む価値アリアリのアリでしょう！

・きもと仕込み
・群馬県産飯米
・磨き90

極甘口とは言ったものの引き際が超イケメン。
複雑な旨みを伴って口福に味蕾を刺激しつつも、
後には何も残さず、
美味しかった余韻、
後ろ髪だけ残して去りゆくのです。
去る者を追う宿命か、飲む手が止まらない……。
嗚呼、これは本当に生モト仕込みなのか。
あんまり削っていない飯米で醸したお酒というのは、
ウソ偽りない事実なのだろうか。
であれば、本来もっと雑味や甘みを舌に残すのではないか。
去来する疑問に呼応し何度もラベルを見返した。

でもちゃんと書いてある。
うーーん、キツネにつままれたか、
令和のポンポコに騙されたか……。
もはや佐々木朗希（千葉ロッテ）ばりの衝撃。
ふぅ、危うく2試合連続で完全試合するとこだった。
って、なにいってんだ。

ちなみにこちらは濃醇甘口なお酒なので、
そのまま飲んでも心は大満足ですが、
麻婆豆腐などの中華料理や
スパイシーなタレが魅力のステーキ、
それからバニラアイスなどと合わせてもグッドです。
ぜひお試しください。

最後に。
いろいろ変な例えも入れて書きましたが（佐々木朗希選手すみません）、
本当におすすめ、一度はご賞味いただきたいお酒です。
入荷数は少ないのでお早めに。

 

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